Lycium barbarum, doux et onctueux. Retourne au canal du foie et des reins. Il peut nourrir le yin et le sang, le foie et les reins, le sang, l'essence, les yeux et les poumons. Il est principalement utilisé pour traiter les vertiges, les étourdissements, la baisse de la vision, les acouphènes, la spermatorrhée, la sensibilité de la taille et des genoux causée par une déficience du yin du foie et des reins et une déficience de l'essence du sang. Il a pour fonction de tonifier les déficiences, d'éclaircir les yeux, de réduire le taux de sucre dans le sang, de prolonger la vie, et il est efficace pour les personnes souffrant de déficiences corporelles et d'astringence des yeux. On peut dire que c'est le meilleur aliment pour les hommes, surtout quand on le mange.
Lycium barbarum est très riche sur le plan nutritionnel, contenant 4 grammes de protéines, 0,8 gramme de graisse, 19,3 grammes de sucre, 55 mg de calcium, 86 mg de phosphore, 8,6 mg de carotène et diverses vitamines par 100 grammes.
La viande déchiquetée de néflier a pour effet de nourrir le yin et les reins, ainsi que la vue et la forme physique. Il convient à l'asthénie, aux déficiences rénales, aux vertiges et aux troubles de la vue.
Matériaux : 100 g de baies de loup, asperges, saindoux, 500 g de porc maigre, sucre, sauce soja, sel, glutamate monosodique, huile de sésame, vin de cuisine.
Méthode : laver le maigre de porc et le couper en filaments ; couper les pousses de bambou en filaments ; laver les baies de loup pour une utilisation ultérieure.
Chauffer le wok avec le saindoux, mettre le porc effiloché et les pousses de bambou dans le wok en même temps, cuire dans le vin de cuisson, ajouter le sucre, la sauce soja, le sel et le glutamate monosodique, bien mélanger, mettre les nèfles, faire sauter plusieurs fois, verser l'huile de sésame, bien faire frire.
Le bourgeon de néflier, également appelé plant de néflier, est la tige et la feuille tendres du néflier. Les jeunes feuilles sont cueillies au printemps et les personnes âgées ne peuvent pas les manger. Le bourgeon de Lycium barbarum est de nature amère, douce et fraîche. Il pénètre dans les méridiens du foie et des reins. Il a pour fonction d'éliminer la chaleur déficiente, de nourrir le foie et d'éclaircir les yeux, de favoriser la croissance des fluides corporels et de soulager la soif. Il convient aux évanouissements, à la cécité nocturne, aux douleurs rouges et astringentes, à la perte de vision, à la fièvre, aux lésions des liquides organiques et à la soif causées par une déficience du yin du foie et des reins ou de la chaleur du foie.
L'œuf frit de bourgeon de néflier peut nourrir le foie et éclaircir les yeux. Il convient aux personnes souffrant d'une insuffisance hépatique, d'une insuffisance sanguine, de troubles de la vue, de sécheresse oculaire ou de cécité nocturne.
Matériel : 2 oeufs, 30g de semences fraîches de wolfberry.
Méthode : laver et déchiqueter le plant de wolfberry, l'ajouter aux œufs cassés, mélanger un peu de sel, le faire frire avec de l'huile de cuisson et l'emporter.
En outre, d'autres méthodes de bourgeonnement du néflier sont utilisées :
Qiya mélangé à froid : tiges et feuilles tendres au début du printemps, eau bouillie brûlante mélangée à froid, assaisonnement selon le goût, mastication et consommation.
Faire sauter les plants de loup chinois dans de l'huile : faire sauter à feu vif, ajouter de l'eau et laisser mijoter un moment, puis goûter et commencer la cuisson.
Qiya tofu : les faire sauter dans de l'huile chaude, ajouter de l'eau et laisser mijoter un moment, les épaissir et les assaisonner pour faire de la soupe et du potage.
Il convient de noter que les personnes qui conviennent le mieux à la consommation de nèfles sont celles dont la constitution est faible et la résistance médiocre. L'effet de réchauffement du corps de la nèfle est assez fort, c'est une fièvre froide, une inflammation du corps, une diarrhée que les gens feraient mieux de ne pas manger.
En outre, l'utilisation du fruit du loup ne doit pas être excessive ; en règle générale, les adultes en bonne santé consomment environ 20 grammes de fruit du loup par jour, ce qui est plus approprié ; si vous pensez à l'effet du traitement, vous pouvez consommer environ 30 grammes par jour.