Il existe de nombreuses sortes de fruits sur le marché, comme les bananes, les pommes, les poires, les pastèques, etc. À quoi les femmes doivent-elles faire attention lorsqu'elles mangent des fruits ?
Toutes sortes de fruits frais contiennent une variété de nutriments, en particulier des vitamines et des minéraux, qui sont non seulement utiles pour les soins de santé, mais aussi pour le traitement des maladies. Les fruits contiennent non seulement de la cellulose, mais aussi de l'acide de fruit, qui peut favoriser le péristaltisme intestinal, aider à la digestion et faciliter la défécation. Les poires, les abricots, les pêches et les melons contiennent davantage de vitamine A, qui peut réduire les rides, hydrater la peau, nourrir les cheveux, protéger les yeux et réduire les symptômes du vieillissement. La papaye, la grenade, l'aubépine, le citron et le jujube contiennent non seulement une grande quantité de vitamine C, mais aussi une petite quantité de carotène et une certaine quantité de vitamine P.
Les fruits secs sont des fruits durs avec une coque dure. Les fruits secs ont leur propre saveur, mais aussi des composants nutritionnels différents selon les variétés. Les composants nutritionnels sont les suivants : protéines 10% - 20%, jusqu'à 35% (comme les graines de melon du Sud) ; matières grasses 20% - 30%, jusqu'à 63% (comme les noix) ; hydrates de carbone 10% - 20%. Cependant, les châtaignes, les noisettes, les graines de lotus et les fruits blancs contiennent 40% - 70% de glucides, tandis que la teneur en matières grasses n'est que de 2% - 3%. La teneur en énergie thermique est de 200 à 400 calories par gramme de châtaignes, de noisettes, de graines de lotus et de fruits blancs, tandis que celle des arachides, des noix, des pignons, des melons et des graines peut atteindre 500 à 700 calories ; la teneur en fer est de 2% - 8%, et d'autres minéraux tels que le phosphore, le zinc et le magnésium sont également riches. La teneur en carotène est de 0,1-0,5 mg / 100g, la vitamine B1 est de 0,2-0,4 mg / 100g, les vitamines sont de 0,1-0,15 mg / 100g, la niacine est de 1-13 mg / 100g, généralement sans vitamine C.
Il ressort de ce qui précède que les aliments à base de fruits séchés ont une teneur élevée en énergie thermique, en protéines, en matières grasses et en fer, et qu'ils peuvent être utilisés comme une bonne source de nutriments dans le régime alimentaire. Pour les enfants, en particulier ceux qui souffrent de malnutrition et d'anémie, ainsi que pour les personnes âgées malades et fatiguées, ils peuvent améliorer leur état nutritionnel et renforcer leur organisme.
Bien que les fruits soient riches en nutriments, il faut savoir comment les manger.
Comprendre la "meilleure période de consommation" des fruits : En effet, les différentes variétés de fruits ont des temps de croissance, des durées de saison et des temps de maturité différents, et ont donc leur propre "meilleure période de consommation". Par exemple, les cerises, les abricots, les pêches, les fraises et d'autres fruits sont plus frais lorsqu'ils sont cueillis ; la poire a un "stade post-maturité" qui va de la maturité de croissance à la maturité de consommation ; elle est la meilleure lorsqu'elle est complètement mûre.
Lorsque l'on consomme des fruits, il convient de limiter le nombre de variétés : en effet, les variétés de fruits étant différentes, leurs composants nutritionnels le sont également. Par exemple, la teneur en vitamines C et P du jujube est la plus élevée des fruits, tandis que la pomme est riche en potassium. Afin de maintenir l'équilibre nutritionnel, les personnes en bonne santé devraient consommer un petit nombre de variétés de fruits.
Il faut savoir quel fruit traite quelle maladie : En effet, les différentes sortes de fruits ont des effets thérapeutiques différents sur les différentes maladies. Pour arrêter la toux et dissiper les mucosités, il faut manger des poires, des dattes rouges pour ceux qui ont besoin de toniques, du litchi et des raisins pour ceux qui souffrent de neurasthénie, et de l'aubépine et des pommes pour ceux qui souffrent d'hypertension artérielle et de maladies coronariennes.
Ne pas manger trop de fruits : il faut manger suffisamment de fruits, ne pas en manger trop à la fois, ne pas remplacer la nourriture. Si vous mangez trop de kaki, vous souffrirez de calculs gastriques ; si vous mangez trop de dattes, vous souffrirez d'indigestion ; si vous mangez trop d'oranges, d'oranges et de pommes non cuites, vous affaiblirez votre rate et votre estomac ; si vous mangez trop d'ananas, vous souffrirez d'allergie à l'ananas. Si vous consommez trop de litchi, vous aurez du feu. Si vous consommez trop de bananes et de pommes, vous obtiendrez beaucoup de potassium, ce qui endommagera vos reins ; si vous consommez trop de citron, vous perdrez votre estomac, etc. Pour certains patients, mais aussi à cause de la gourmandise des fruits et de l'aggravation de la maladie, tels que les patients diabétiques, ne consommez pas de fruits à haute teneur en sucre.
Avant d'être consommés, les fruits doivent être soigneusement nettoyés et désinfectés : En effet, les fruits sont souvent contaminés par de nombreux micro-organismes pathogènes à différents stades de leur croissance et de leur commercialisation. S'ils ne sont pas nettoyés, ils endommageront la rate et l'estomac, ce qui entraînera des entérites, des dysenteries et d'autres maladies. Avant d'être consommé, il peut être désinfecté en le faisant tremper dans une solution de permanganate de potassium 1:5000 pendant 15 minutes, puis pelé pour être consommé.