Cette sorte de pomme de terre ne peut pas être consommée lorsqu'elle est en germination.

La pomme de terre est un féculent que nous consommons souvent. Son goût est doux et délicieux. Parfois, les mères achètent un grand nombre de pommes de terre en une seule fois et les mangent lentement, mais les pommes de terre peuvent pousser des bourgeons au bout d'un certain temps. Pouvez-vous manger ce type de pommes de terre germées depuis longtemps ? Qu'en est-il de la consommation inconsidérée de pommes de terre germées ? Apprenez trois méthodes simples de désintoxication.

Les pommes de terre peuvent-elles être consommées après la germination ?

Les pommes de terre normales contiennent une petite quantité de solanine, qui est toxique, mais qui n'est pas nocive pour le corps humain. Mais les pommes de terre produiront une grande quantité de solanine au cours du processus de germination, ce qui stimulera l'estomac et les intestins à vomir après avoir pénétré dans le corps, paralysera les nerfs et entravera la respiration. Les pommes de terre germées ne peuvent donc pas être consommées.

Certaines personnes coupent la partie avec les longs bourgeons pour les manger, ce qui réduit effectivement les dommages. Cependant, lors de la germination, ce n'est pas seulement la distribution de Solanum nigrum dans la couche voisine, mais en fait la pomme de terre entière qui a augmenté un grand nombre de toxines, et il n'est donc pas recommandé de la manger. Non seulement les pommes de terre germées ne peuvent pas être consommées, mais également les pommes de terre vertes et pourries. En général, les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit à basse température, à l'abri de l'humidité.

Désintoxication des pommes de terre germées

1. Boire beaucoup d'eau.

Si l'intoxication n'est pas grave, vous pouvez boire beaucoup d'eau pour accélérer l'élimination des toxines. L'intoxication à la pomme de terre est latente pendant plusieurs heures. Si l'intoxication est légère, il faut l'éliminer le plus rapidement possible.

2. Solution saline normale

Les personnes intoxiquées par les pommes de terre présentent un engourdissement de la bouche et une sensation de brûlure dans l'estomac et la gorge. Une solution saline normale peut accélérer le métabolisme. Le glucose par voie orale ou l'injection intraveineuse peuvent aider la toxine à se décomposer et à être excrétée le plus rapidement possible.

3. le thé fort

Le thé fort a un effet de désintoxication et d'excrétion, et il peut également aider à provoquer des vomissements, même s'il n'y a pas de toxine de pomme de terre digérée dans l'organisme. Si l'intoxication est grave et que vous avez l'impression d'avoir des difficultés à respirer, vous devez vous rendre immédiatement à l'hôpital pour prendre des antidotes efficaces.

En général, il est préférable de choisir des pommes de terre fraîches, d'en acheter moins à la fois et de consommer les pommes de terre stockées dès que possible. Si l'intoxication par les pommes de terre est grave, elle met la vie en danger. Si vous trouvez des pommes de terre germées, jetez-les dès que possible.