Ces petites habitudes dans la cuisine peuvent être à l'origine d'un cancer !

Manger est une activité quotidienne, et c'est la mère occupée dans la cuisine qui décide chaque jour de la nourriture. Une mère qui sait bien cuisiner peut facilement éveiller l'appétit de toute la famille. Mais les mères devraient faire attention au fait que ces petites habitudes sont susceptibles de provoquer un cancer lorsqu'elles cuisinent ! Il n'y a pas de petite affaire en matière d'alimentation, les femmes au foyer doivent acquérir de bonnes habitudes culinaires saines.

1. Trop de sel

Selon les normes internationales, tout adulte ne peut être en bonne santé que si sa consommation quotidienne de sel ne dépasse pas 6 grammes, mais les Chinois ont un goût prononcé. Ils mettent souvent beaucoup de sel et en mangent presque le double. Une consommation excessive de sel augmente le risque d'hypertension artérielle et induit d'autres maladies. De plus, une consommation excessive de sel pendant une longue période peut entraîner une série de réactions négatives. La forte pression osmotique du sel endommage la muqueuse gastrique et peut même provoquer un cancer de l'estomac.

2. Utiliser de l'huile de cuisson de manière répétée

Les plats à emporter et la restauration rapide sont très facilement à l'origine de cancers, en grande partie parce qu'ils sont utilisés de manière répétée. Il y a trop de magazines mélangés à des explosifs laissés sur place. Ces impuretés produisent de nombreux agents cancérigènes sous l'effet de températures élevées répétées et continues. De plus, ces huiles sont difficiles à sceller de manière aseptique après utilisation et se détériorent facilement lorsqu'elles sont réoxydées à l'air. Pour la cuisine de ma mère, il est donc préférable de ne pas utiliser la deuxième huile.

3. Ne pas laver la casserole au milieu de la friture.

Parfois, le premier plat est sauté, et le second est sauté. Ma mère sera paresseuse et continuera à faire sauter le plat sans laver la casserole. Mais si vous ne maîtrisez pas bien la chaleur, les aliments du plat précédent sont frits, et les résidus alimentaires collés au fond de la casserole deviennent le calcaire de la casserole. Lorsque vous chauffez et faites frire à nouveau, ces substances brûlées sont susceptibles de provoquer un cancer, et la plupart d'entre elles sont nocives.

4. Seulement quand l'herbe est fumante

De nos jours, la plupart des huiles sont raffinées et pures, et de nombreuses substances susceptibles de provoquer de la fumée sont éliminées, de sorte que lorsque votre herbe fume, la température est trop élevée. Une température trop élevée de l'huile est susceptible de produire des substances cancérigènes et d'entraîner la destruction de la nutrition des aliments.