Découvrez une recette élégante pour cuisiner le brocoli cuit à la vapeur avec des vermicelles à l'ail doré. Impressionnez vos invités avec ce plat formel et délicieux.

Brocoli cuit à la vapeur avec des vermicelles à l'ail doré

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 30

Portions: 1

Calories: 242kcal

Ingrédients

80 g ail
30 g Les fans
100 g brocoli
20 g Poisson cuit à la vapeur Sauce soja
3 g Essence de poulet
10 g Huile de salade
2 g Petit poivron rouge

Instructions

Préparer les ingrédients
Faire tremper le vermicelle dans de l'eau propre pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'il soit mou, prendre une petite quantité et la rouler en cercle autour de ses doigts.
Mettre dans le plat
Laver le brocoli, le couper en petits morceaux et le placer dans le cercle de vermicelles.
Ail fouetté en pâte d'ail
Verser la sauce soja du poisson cuit à la vapeur
Verser l'huile de salade dans la marmite
Chauffer l'huile de salade, la verser sur la pâte d'ail et remuer tout en versant l'huile.
Après un léger refroidissement, ajouter l'essence de poulet et mélanger uniformément
Saupoudrer uniformément l'ail préparé sur le brocoli.
Mettez-le dans le cuiseur à vapeur
Cuire à la vapeur à feu vif pendant 7 à 10 minutes après l'ébullition de l'eau.
Saupoudrer de petits poivrons rouges après la cuisson à la vapeur.