Réduire l'ostéoporose après 50 ans

Réduire l'ostéoporose après 50 ans

Après 50 ans, c'est une période à haut risque pour l'ostéoporose. Pour prévenir l'ostéoporose, outre le régime alimentaire et la supplémentation en calcium, il est tout aussi important de prévenir la perte de calcium. Ainsi, pour éviter la résorption osseuse, il est nécessaire de réduire la consommation de quatre aliments voleurs de calcium.

1. Légumes à forte teneur en oxalate

L'acide oxalique se combine avec des minéraux tels que le calcium dans le tractus gastro-intestinal pour former des cristaux insolubles qui sont excrétés par l'organisme, affectant ainsi l'absorption et l'utilisation du calcium. Avec le temps, cela peut conduire à l'ostéoporose. Les épinards, l'amarante, le céleri et d'autres légumes courants de la vie quotidienne présentent des niveaux élevés d'acide oxalique. Il est recommandé de ne pas en consommer excessivement et de les blanchir avant de les consommer afin de réduire la teneur en acide oxalique des légumes.

2. Aliments riches en sel

Une consommation excessive d'aliments riches en sel peut affecter l'absorption du calcium par l'organisme et favoriser sa perte, entraînant une carence en calcium et un risque accru d'ostéoporose. Les aliments marinés, les légumes marinés, les fruits confits et autres aliments à forte teneur en sel doivent être consommés le moins possible.

3. Aliments riches en phosphore

Une consommation excessive de phosphore peut inhiber l'absorption du calcium, entraînant une diminution du taux de calcium dans le sang et provoquant l'ostéoporose. Le calcium présent dans l'organisme peut également se combiner au phosphore pour former de l'hydroxyapatite, qui peut facilement provoquer une calcification vasculaire. Les aliments courants à forte teneur en phosphore comprennent les viandes transformées, les aliments frits, les boissons gazeuses, etc.

4. Gros poisson, grosse viande

La teneur en graisses des gros poissons et des viandes est élevée, et une consommation prolongée peut entraîner un excès d'acides gras libres dans l'organisme. Lorsqu'ils sont combinés au calcium, ils produisent du savon de calcium insoluble, qui n'est pas propice à l'absorption du calcium. La teneur en protéines de ces aliments est également élevée. Comme indiqué précédemment, une consommation excessive de protéines est également préjudiciable à l'absorption du calcium, il est donc nécessaire d'en contrôler la consommation au quotidien.

L'ostéoporose est relativement fréquente chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, et ce groupe de personnes devrait accorder plus d'attention à l'observation de leurs manifestations physiques et consulter un médecin rapidement après avoir découvert des anomalies. Le maintien d'habitudes alimentaires saines et l'exercice physique au quotidien sont bénéfiques pour la prévention et le traitement de l'ostéoporose.