Dans les villes de notre pays, le bruit est omniprésent et la pollution sonore urbaine est déjà devenue un risque public majeur pour l'environnement urbain. Le bruit urbain provient principalement des véhicules, des avions, des trains et d'autres moyens de transport. Selon l'Organisation mondiale de la santé, la pollution sonore est devenue un problème grave qui affecte la santé et la qualité de vie des gens. Des recherches ont montré que lorsque le bruit continu à l'intérieur dépasse 30 décibels, le sommeil normal des gens est perturbé ; si les gens vivent dans un environnement où le bruit continu dépasse 70 décibels, leur audition et leur santé sont affectées ; s'ils vivent dans un environnement où le bruit dépasse 80 décibels, la surdité peut atteindre 50%. La plupart des employés de bureau vivent dans des villes prospères et sont l'une des principales victimes de la pollution sonore urbaine.
Le bruit est nuisible à la santé humaine à bien des égards. Tout d'abord, le bruit peut provoquer une gêne auditive, des acouphènes, des maux d'oreille et une perte d'audition. Deuxièmement, le bruit a des effets psychologiques négatifs sur les personnes, affecte leur sommeil et leur travail, les rend agitées et déprimées, et nuit à leur efficacité au travail. Enfin, le bruit peut également endommager le système cardiovasculaire et nerveux, et même entraîner une augmentation de l'incidence des maladies coronariennes et des infarctus du myocarde.
Certains pensent que le "canal ionique" des cellules auditives peut déformer le son dans l'oreille interne. Les canaux ioniques peuvent convertir le son en signaux électriques et les transmettre au cerveau. Lorsque le son est déformé, les gens peuvent trouver le son qu'ils veulent dans le bruit. Cependant, on a découvert que c'est une protéine appelée protéine dure, plutôt que le canal ionique traditionnel, qui a maintenu les cellules auditives intactes et qui a permis de déformer correctement le son dans l'oreille interne. Cette protéine peut aider les gens à distinguer les sons et à comprendre le contenu d'une conversation, ainsi qu'à éliminer le bruit dans certaines directions.
Par conséquent, afin d'éliminer les effets nocifs du bruit sur l'organisme, nous devrions non seulement suivre les instructions du médecin et prendre une certaine quantité de médicaments, mais aussi nous éloigner des lieux de pollution sonore, trouver un endroit calme et faire attention à un supplément de protéines dans le régime alimentaire, alors que le millet est celui qui contient le plus de protéines parmi les céréales, en particulier la teneur en tryptophane (202 mg / 100g). Le tryptophane a un effet calmant et somnifère. Dans un environnement bruyant, la consommation de vitamines B dans l'organisme est très importante, de sorte que manger davantage de millet riche en vitamines B peut réduire les dommages causés par le bruit, améliorer l'audition et prévenir les lésions des organes auditifs.
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