Après les gourmandises, le gibier et les légumes sauvages. Manger des fleurs est redevenu une mode. Mais toutes les fleurs ne sont pas comestibles.
La pratique a prouvé qu'il existe plus de 100 sortes de fleurs qui peuvent être consommées sans danger. Seules plus de 10 sortes de fleurs, telles que la rose, l'orchidée, la rose, la fleur de prunier, la pivoine, l'hibiscus, l'œillet, le magnolia, le lotus, le jasmin, le lys, l'osmanthus, le chrysanthème, la pivoine, le chèvrefeuille, le lotus des neiges et le Bauhinia, peuvent être consommées en toute sécurité. D'autres variétés peuvent être toxiques.
Les fleurs toxiques les plus courantes sont le bouquet rouge, le Calla, le Yu Meimei, le laurier-rose, le Datura, etc. La consommation de fleurs peut entraîner des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, des diarrhées, une arythmie, une chute de la tension artérielle, un choc, etc.
Par conséquent, ne goûtez pas la fleur avant de savoir si elle est toxique ou non.