Ailes de poulet
Ailes de poulet au citron - Famous Hong Kong
Hong Kong a également fait grimper en flèche le prix des citrons grâce à ce programme. C'est un plat aigre-doux, simple et délicieux, préparé à la maison.
Ingrédients
- 500 g Poitrine de poulet
- Sucre cristallisé
- 8 Gingembre
- sauce soja fine
- sauce soja épaisse
- Sucre blanc
- 1 citron
Instructions
- Décongeler les ailes de poulet, les laver et les sécher
- Couper un citron en 8 morceaux, ni trop fins ni trop épais.
- Mélanger la sauce soja, la sauce soja et la sauce d'huître et ajouter le sucre. Remuer et dissoudre
- Faire chauffer la poêle, ajouter l'huile et placer le gingembre. Lorsque l'huile est chaude, mettre les ailes de poulet et les faire sauter.
- Faire sauter jusqu'à ce que les ailes de poulet soient décolorées, ajouter la sauce mélangée et les tranches de citron. Utilisez un grand feu et continuez à faire frire. Il est particulièrement facile de coller à la casserole en raison de la présence de sucre. Il faut donc continuer à retourner les ailes. Environ 15 à 20 minutes, lorsque le jus devient épais, vous pouvez éteindre le feu.
- Après l'avoir mis en beauté, vous pouvez le manger ! Sucré avec un peu d'acide citrique frais, très délicieux. C'est en effet une cuisine familiale simple et délicieuse.
Vous avez essayé cette recette ?Mention @ThinkRecipe
