Pendant la saison des crabes en Chine, trois façons de choisir le crabe poilu super gras

C'est la meilleure saison pour manger des crabes. Lorsqu'il s'agit de crabes, de nombreuses personnes pensent aux crabes poilus du lac Yangcheng. Or, on trouve sur le marché de nombreux crabes poilus falsifiés. Récemment, de nombreuses régions du pays sont entrées dans la saison de consommation des crabes. Par conséquent, de nombreux crabes contrefaits du lac Yangcheng sont également vendus sur le marché. Comment pouvons-nous choisir les crabes que nous voulons face à ces faux crabes ?

Récemment, un message concernant des crabes sur l'internet s'est répandu comme une traînée de poudre. Après enquête, il s'est avéré que de nombreuses entreprises ont commencé à vendre des crabes dans le lac Yangcheng, et même que certaines personnes ont déclaré qu'elles pouvaient livrer immédiatement, et qu'elles avaient même des questions sur la lutte contre la contrefaçon. Cependant, certaines entreprises n'ont pas eu d'autre choix que d'accepter les réservations. Les crabes poilus du lac Yangcheng sont-ils réels ? De nombreuses personnes ont posé des questions, et il existe de nombreux réseaux de lutte contre la contrefaçon sur Internet. Il est donc très difficile de distinguer le vrai du faux. Il est entendu que le lac Yangcheng n'a pas été officiellement ouvert à la pêche. Les amis qui veulent l'acheter devraient attendre avant de le faire pour éviter d'être trompés.

En fait, si vous voulez manger les vrais crabes du lac Yangcheng, vous n'avez qu'à attendre quelques jours de plus. Chaque année, aux alentours du festival de la mi-automne, vous commencerez à en attraper, de sorte que la fille qui aime les crabes pourra patienter quelques jours de plus. Maintenant, apprenons à choisir un bon crabe.

1. Regardez la carapace du crabe

En effet, les crabes plus crémeux sont généralement vert foncé ou même un peu réfléchissants. Le crabe faible est le dos jaune, on peut donc choisir le crabe gras et tendre en fonction de ce point.

2. Le nombril permet de voir que la graisse n'est pas de la graisse.

De nombreuses personnes ne ressentent rien de différent lorsqu'elles regardent le nombril d'un crabe. En fait, c'est différent lorsqu'ils regardent attentivement. Par exemple, les crabes gras ont généralement un nombril proéminent, parce qu'ils sont crémeux et gras, tandis que ceux dont le nombril est enfoncé ont généralement peu de chair.

3. Les crabes poilus sont plus forts

Comment choisir les crabes ? Il suffit de regarder les poils des pinces. En général, les crabes forts et charnus ont plus de villosités, au contraire, ceux qui ont moins de villosités sont faibles et maladifs. Le choix d'un bon crabe peut donc commencer par ce point.