Découvrez le secret d'un riz frit Toon parfait grâce à ce guide étape par étape. Améliorez vos compétences culinaires grâce au tutoriel de Think Recipe.
Ingrédients
- 70 g Toon
- 20 g Tofu séché
- 2 g Sel
- 50 g tomate
- 100 g riz
Instructions
- Couper le haut de la tête du toon, le laver et le blanchir dans une casserole pendant 1 minute pour l'enlever.
- Hacher les bourgeons de toon blanchis.
- Couper les tomates en sections transversales et les plonger dans l'eau chaude pendant 3 minutes, les peler et les hacher ; hacher également le tofu séché.
- Verser l'huile dans une poêle chaude, ajouter les tomates et les faire sauter pendant 1 minute.
- Ajouter le tofu séché et faire sauter jusqu'à ce que les tomates forment la sauce.
- Ajouter le riz, le toon et le sel. Faire sauter le tout pendant 2 à 3 minutes.
La nutrition
Apports nutritionnels
Riz frit Toon
Quantité par portion
Calories 374
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Graisse 1g2%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 1g
Sodium 783mg34%
Potassium 234 mg7%
Glucides 82g27%
Fibre 2g8%
Sucre 1g1%
Protéines 8g16%
Vitamine A 417IU8%
Vitamine C 7mg8%
Calcium 33 mg3%
Fer 1mg6%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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