Peau de tofu,Poireau
Comment cuisiner la peau de tofu sautée aux poireaux ?
Comment cuisiner la peau de tofu sautée aux poireaux ?
Peau de tofu sautée aux poireaux
Cuisiner à la maison, servir des repas. Je préfère manger. De cette façon, le tofu est tendre et moelleux. Si vous faites d'abord frire les poireaux et ensuite le tofu, il sera plus sec~~.
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 414kcal
Ingrédients
- 250 g poireau
- 200 g peau de tofu
- sel montant adéquat
- échalote montant adéquat
- sauce soja fine montant adéquat
- poivre en poudre montant adéquat
Instructions
- Verser de l'huile dans la marmite. Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'oignon vert haché, la sauce soja (un peu) et les nouilles au poivre pour faire frire la marmite. Verser ensuite le tofu séché râpé, faire sauter deux fois, ajouter une petite quantité d'eau dans la marmite (ne pas ajouter trop d'eau). Laisser mijoter pendant 2 minutes.
- Verser les poireaux hachés dans le wok, les faire sauter ensemble, ajouter la quantité appropriée de sel et faire sauter. Enfin, ajouter le glutamate monosodique et faire sauter. Sortie de la marmite
- Délicieuse cuisine maison haha, je pense que c'est vraiment bon, le tofu séché ne sera pas sec après la friture~.
La nutrition
Apports nutritionnels
Peau de tofu sautée aux poireaux
Quantité par portion
Calories 414
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Graisse 1g2%
Lipides saturés 1g6%
Sodium 25 mg1%
Potassium 225 mg6%
Glucides 83g28%
Fibre 8g33%
Sucre 14g16%
Protéines 23g46%
Vitamine A 2084IU42%
Vitamine C 32 mg39%
Calcium 254 mg25%
Fer 8mg44%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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