Épinards,l'épine-vinette
Comment cuisiner les épinards sautés aux baies de loup ?
Comment cuisiner les épinards sautés aux baies de loup ?
Sauté d'épinards aux baies de loup
Les épinards peuvent nettoyer les toxines de la chaleur dans les intestins, prévenir la constipation et rendre les gens radieux. Les épinards contiennent également une substance semblable à l'insuline, qui peut maintenir la glycémie stable. La richesse en vitamines des épinards peut prévenir les carences en vitamines telles que la chéilite angulaire et la cécité nocturne. Le lycium barbarum peut protéger le foie et les reins, améliorer la vue, hydrater les poumons et résister au vieillissement. Les épinards sautés aux baies de loup sont un plat de beauté et de santé.
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 71kcal
Ingrédients
- 500 g épinards
- 10 g l'épine-vinette
- 3 ml huile d'olive
- 2 g sel
Instructions
- Préparer les épinards frais
- Laver et faire tremper pendant 10 minutes, puis égoutter l'eau ; PS : Si les épinards sont tendres, ne pas enlever la racine, la racine des épinards est riche en nutriments.
- Faire chauffer la poêle et verser l'huile d'olive
- Ajouter les épinards lavés et faire sauter.
- Lorsqu'elle devient légèrement molle, ajouter les baies de loup lavées.
- Ajouter du sel et faire sauter
Notes
1. La racine d'épinard est très nutritive, vous pouvez donc la sauter ; 2. cueillez les épinards tendres et mangez-les avec la racine ; 3. faites-les juste frire, pas trop longtemps
La nutrition
Apports nutritionnels
Sauté d'épinards aux baies de loup
Quantité par portion
Calories 71
Calories des lipides 18
% des apports journaliers*
Graisse 2g3%
Lipides saturés 1g6%
Sodium 585 mg25%
Potassium 1395mg40%
Glucides 9g3%
Fibre 6g25%
Sucre 1g1%
Protéines 7g14%
Vitamine A 23443IU469%
Vitamine C 70 mg85%
Calcium 248 mg25%
Fer 7mg39%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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