Comment cuisiner les crevettes de rivière sautées au poireau ?

Comment cuisiner les crevettes de rivière sautées au poireau ?

Stir fried river prawns with leek1

Crevettes de rivière sautées au poireau

Il y a 122 calories pour 100 grammes de crevettes frites aux poireaux. Strictement parlant, les calories des crevettes frites aux poireaux ne sont pas élevées et ne feront pas grossir, mais c'est la quantité d'huile utilisée pour la cuisson qui détermine les calories.
Pas encore d'évaluation
Imprimer Épingle Taux
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Chinois
Mot-clé: Crevettes de rivière sautées au poireau
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Portions: 2
Calories: 46kcal

Ingrédients

  • 200 g Crevettes de rivière
  • 150 g poireau
  • Piment de millet montant adéquat
  • ail montant adéquat

Instructions

  • Laver les poireaux et les couper en tronçons, réserver.
    Stir fried river prawns with leek2
  • Laver les crevettes et les mettre de côté...égoutter l'eau et la mettre de côté...
    Stir fried river prawns with leek3
  • Ajouter l'huile dans la poêle, ajouter le riz, le piment et l'ail lorsque la température de l'huile augmente et faire sauter le tout en parfumant, ajouter les crevettes, faire sauter jusqu'à ce que les carapaces soient rouges, arroser de vin de cuisine, d'un peu de sauce soja, saler... faire sauter, verser la ciboulette, faire sauter rapidement la marmite.
    Stir fried river prawns with leek4

Notes

Les poireaux seront cuits rapidement, ne les faites pas frire trop longtemps et ils deviendront noirs... cela affectera également le goût.

La nutrition

Apports nutritionnels
Crevettes de rivière sautées au poireau
Quantité par portion
Calories 46 Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Graisse 1g2%
Lipides saturés 1g6%
Sodium 15 mg1%
Potassium 135 mg4%
Glucides 11g4%
Fibre 1g4%
Sucre 3g3%
Protéines 1g2%
Vitamine A 1250IU25%
Vitamine C 9mg11%
Calcium 44 mg4%
Fer 2mg11%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ?Mention @ThinkRecipe

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Évaluation de la recette