Poireau
Comment cuisiner les racines de lotus sautées aux poireaux ?
Comment cuisiner les racines de lotus sautées aux poireaux ?
Racines de lotus sautées aux poireaux
Les amis de la cuisine s'amusent ensemble à préparer des poireaux frits à la racine de lotus, ce plat convient vraiment à ma famille, car le père de l'enfant aime les poireaux, et l'enfant aime la racine de lotus.
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 107kcal
Ingrédients
- 200 g Racine de lotus
- 70 g poireau
- Huile de salade montant adéquat
- 25 g Piment de millet
- 3 g sel
- 5 g Poudre de chili
Instructions
- Préparer les ingrédients comme indiqué sur l'image
- Ajouter de l'huile dans la marmite et faire sauter le piment à l'aide d'un couteau à feu doux jusqu'à ce qu'il ait perdu son goût.
- Mettez la racine de lotus épluchée avec un couteau dans la casserole et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle ait un bon goût.
- Ajoutez la quantité de sel nécessaire à votre goût.
- Laver les poireaux et les couper dans la poêle, puis les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
- Ajouter une cuillère à café de poudre de piment frais à la sortie de la poêle pour lui donner du goût.
- La racine de lotus et les poireaux sont ainsi prêts pour le repas
La nutrition
Apports nutritionnels
Racines de lotus sautées aux poireaux
Quantité par portion
Calories 107
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Graisse 1g2%
Lipides saturés 1g6%
Sodium 670 mg29%
Potassium 710 mg20%
Glucides 25g8%
Fibre 7g29%
Sucre 2g2%
Protéines 4g8%
Vitamine A 1472IU29%
Vitamine C 79 mg96%
Calcium 77 mg8%
Fer 2mg11%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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