Huître
Comment cuisiner les huîtres à l'ail cuites à la vapeur
Comment cuisiner les huîtres à l'ail cuites à la vapeur
Les huîtres, également appelées "lait de mer", sont riches en protéines et en zinc dont l'organisme a besoin. La consommation d'huîtres prévient le dessèchement de la peau, favorise le métabolisme cutané et décompose la mélanine. C'est un produit de beauté rare. La teneur en zinc des huîtres crues est très élevée, ce qui constitue le meilleur complément en zinc pour les hommes et a un effet aphrodisiaque. Il ne faut que 5 à 6 minutes pour déguster ce plat délicieux, et les assaisonnements sont très simples, juste de l'ail et de la sauce soja. Aujourd'hui, je partage avec vous mes huîtres à l'ail cuites à la vapeur.
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Taux
Portions:
Calories:
Ingrédients
- 8 Huître
- 2 Ail
- 2 Capsicum frutescens
- huile végétale
- sauce soja épaisse
Instructions
- Les huîtres sont nettoyées à l'aide d'une brosse, lavées et placées dans un plat.
- Ail coupé très fin, Capsicum frutescens coupé en anneau
- Lorsque la température de l'huile atteint 50%, ajouter l'ail et le Capsicum frutescens et faire sauter le tout jusqu'à ce que l'odeur soit très parfumée.
- Répartir l'ail frit dans chaque huître à l'aide d'une petite cuillère.
- Sauce soja sur chaque huître
- Une fois l'eau de la casserole portée à ébullition, y introduire les huîtres et les faire cuire à la vapeur pendant 5 à 6 minutes.
- Mangez~~~~
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