Bœuf
Comment cuisiner la sauce au bœuf épicée ?
Comment cuisiner la sauce au bœuf épicée ?
Sauce au bœuf épicée
Chaque année, à cette époque, ma mère prépare toujours beaucoup de sauce au bœuf épicée
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 2285kcal
Ingrédients
- 300 g bœuf
- 400 g chili
- 50 g cacahuètes cuites hachées
- 20 g sésame
- 80 g gingembre poudre
- 350 g huile végétale
- 80 g sauce épaisse aux fèves
- 20 g sauce sucrée à la farine
- 30 g sauce aux haricots noirs
- 5 g Piment de la Jamaïque
- 30 g sucre blanc
- 7 g sel
Instructions
- Grande collection d'ingrédients
- Bœuf chili tempeh cacahuètes ail gingembre le tout hachéJ'ai tapé deux fois sur le poivron avec un bâton de cuisineEcraser les cacahuètes le plus possible sur ma photo.
- Ajouter de l'huile de canola dans la poêle et faire chauffer le bœuf hachéFaire frire jusqu'à ce que le bœuf soit sec et desséché
- ajouter de la sauce épaisse aux fèves, de la sauce sucrée à la farine et des fèves de soja fermentées, de l'encens frit, du gingembre et de l'ail sautés
- Incorporer le chiliPeu importe que ce processus prenne plus de temps
- Ajouter le piment de la Jamaïque et le sucre pour poursuivre l'ébullition.
- Verser les cacahuètes et le sésame et poursuivre l'ébullition.❗️ Goûter le salé et décider s'il faut mettre du sel
- OK
Notes
Ajoutez du sel au produit final, vous pouvez l'ajuster selon votre goût.
La nutrition
Apports nutritionnels
Sauce au bœuf épicée
Quantité par portion
Calories 2285
Calories des lipides 2016
% des apports journaliers*
Graisse 224g345%
Lipides saturés 157g981%
Choléstérol 107 mg36%
Sodium 2042mg89%
Potassium 1474mg42%
Glucides 50g17%
Fibre 9g38%
Sucre 28g31%
Protéines 40g80%
Vitamine A 1904IU38%
Vitamine C 290 mg352%
Calcium 202 mg20%
Fer 8mg44%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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J'aime la sauce au bœuf épicée