Comment cuisiner des œufs brouillés aux épinards ?
Œufs brouillés aux épinards
Beaucoup d'étudiants pensent que les épinards ont mauvais goût, mais en fait, leur valeur nutritionnelle est élevée. Il va sans dire qu'ils contiennent une grande variété de vitamines. Il peut également détendre, le fer et le sang, nettoyer les pores, éclaircir les taches et retarder le vieillissement. C'est un plat de beauté.
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 100kcal
Ingrédients
- 250 g épinards
- 100 g œuf
- vinaigre montant adéquat
- huile végétale montant adéquat
- sauce d'huître montant adéquat
- sel montant adéquat
Instructions
- Épinards, cueillir et laver
- Battre les œufs dans un bol et ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc pour les battre.
- Épinards blanchis
- Verser l'eau et l'égoutter
- Verser les œufs dans la poêle à frire jusqu'à ce que la forme soit légèrement figée et les répartir avec des baguettes.
- Lorsqu'il est à moitié cuit, éteindre la marmite et la mettre de côté.
- Dans une autre poêle, verser les épinards et les faire sauter pendant un moment, ajouter la sauce d'huître.
- Verser les œufs et faire sauter, saler selon le goût.
- complet
Notes
1. Les œufs deviennent facilement mous avec du vinaigre blanc ou de l'eau ;
2. Les épinards sont faciles à cuire, et les épinards sont faciles à cuire après avoir été blanchis, il suffit donc de remuer et de remuer plusieurs fois après avoir mélangé.
La nutrition
Apports nutritionnels
Œufs brouillés aux épinards
Quantité par portion
Calories 100
Calories des lipides 45
% des apports journaliers*
Graisse 5g8%
Lipides saturés 2g13%
Lipides trans 1g
Choléstérol 186 mg62%
Sodium 170 mg7%
Potassium 767 mg22%
Glucides 5g2%
Fibre 3g13%
Sucre 1g1%
Protéines 10g20%
Vitamine A 11991IU240%
Vitamine C 35 mg42%
Calcium 152 mg15%
Fer 4mg22%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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