Pommes de terre,Carotte
Comment cuisiner le gâteau aux carottes et aux pommes de terre ?
Comment cuisiner le gâteau aux carottes et aux pommes de terre ?
Gâteau aux carottes et aux pommes de terre
Le gâteau aux pommes de terre et aux carottes est très délicieux
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 133kcal
Ingrédients
- 80 g pomme de terre
- carotte montant adéquat
- oignon montant adéquat
- 50 g œuf montant adéquat
- échalote montant adéquat
- sel montant adéquat
- poivre en poudre montant adéquat
Instructions
- Râper les pommes de terre. Oignon et carotte coupés en petits dés, échalote verte émincée.
- Bien mélanger tous les ingrédients. Égoutter l'eau et ajouter le liquide de l'œuf
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retourner et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Cette méthode permet d'obtenir une viande croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Si vous le souhaitez, vous pouvez le faire frire plus longtemps à feu doux et le saupoudrer de sel et de poivre noir lorsqu'il sort de la poêle.
- Mangez-les pendant qu'ils sont chauds. La croûte ne sera pas croustillante si elle est froide.
Notes
Les pommes de terre râpées ne peuvent pas être lavées. Les pommes de terre râpées qui ont été trempées dans l'eau perdent leur amidon et ne se forment pas lorsqu'elles sont frites. En vrac.
La nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau aux carottes et aux pommes de terre
Quantité par portion
Calories 133
Calories des lipides 45
% des apports journaliers*
Graisse 5g8%
Lipides saturés 2g13%
Lipides trans 1g
Choléstérol 186 mg62%
Sodium 76 mg3%
Potassium 406 mg12%
Glucides 14g5%
Fibre 2g8%
Sucre 1g1%
Protéines 8g16%
Vitamine A 272IU5%
Vitamine C 16 mg19%
Calcium 38 mg4%
Fer 2mg11%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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