Pommes de terre,Lait
Comment cuisiner une délicieuse purée de pommes de terre ?
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Comment cuisiner une délicieuse purée de pommes de terre ?
Une délicieuse purée de pommes de terre
Les pommes de terre ne sont ni frites ni en ragoût. Elles sont servies dès qu'elles sont cuites à la vapeur. Elles sont délicieuses et savoureuses.
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 102kcal
Ingrédients
- 250 g pomme de terre
- 20 ml lait
- amidon montant adéquat
- sauce d'huître montant adéquat
- sel montant adéquat
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches, les laver et les cuire à la vapeur.
- Ajouter 20 ml de lait aux chips et les réduire en purée.
- Mettre le film plastique dans un petit bol et ajouter la purée de pommes de terre.
- Placer la purée de pommes de terre à l'envers sur l'assiette et retirer le film plastique.
- Dans un petit bol, mettre 2 cuillères à soupe d'amidon, 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, une quantité appropriée de poivre noir et une quantité appropriée de sel, puis ajouter un petit bol d'eau et remuer le tout uniformément.
- Mettre la sauce dans la casserole et la faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, puis la verser sur la purée de pommes de terre.
- Le produit fini !
La nutrition
Apports nutritionnels
Une délicieuse purée de pommes de terre
Quantité par portion
Calories 102
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Graisse 1g2%
Lipides saturés 1g6%
Choléstérol 1mg0%
Sodium 12 mg1%
Potassium 539mg15%
Glucides 22g7%
Fibre 3g13%
Sucre 1g1%
Protéines 3g6%
Vitamine A 19IU0%
Vitamine C 25 mg30%
Calcium 26 mg3%
Fer 1mg6%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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