Comment cuisiner les boulettes de poireaux frites chinoises ?
boulettes de poireaux frits
les boulettes de poireaux frits sont très délicieuses
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Épingle
Taux
Portions:
Calories: 888kcal
Ingrédients
- 500 g poireau
- 260 g œuf environ 6
- 300 g Farine à haute teneur en gluten
- 90 g Eau chaude
- 90 g eau froide
Instructions
- Mélanger d'abord la farine avec l'eau chaude, puis ajouter l'eau froide et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer pendant une demi-heure
- Ajouter un peu de sel aux œufs, les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient 8-9 matures, laisser refroidir.
- Poireaux égouttés et hachés
- Bien mélanger avec les œufs et la ciboulette, ajouter 2 g d'essence de poulet, 3 cuillères à café de sel et bien mélanger.
- Rouler la pâte en une longue bande, découper une section, la presser et l'enrouler au rouleau à pâtisserie pour lui donner une forme ronde, aussi fine que possible.
- Enveloppez les garnitures et serrez bien les côtés. Plus tard, lorsque je l'ai mangé, j'ai pensé qu'il devait être délicieux sans dentelle, parce qu'il est mince
- Un ami qui s'y connaît en crêpes fait cuire les crêpes. Je ne sais pas comment brûler, donc j'ai peur de brûler, donc j'ajoute environ 30g d'eau, je couvre et je laisse mijoter jusqu'à ce que l'eau sèche, puis je brûle l'eau.
- Plus la croûte est fine, meilleur est le goût, mais attention à la garniture.
- très délicieux
La nutrition
Apports nutritionnels
boulettes de poireaux frits
Quantité par portion
Calories 888
Calories des lipides 117
% des apports journaliers*
Graisse 13g20%
Lipides saturés 4g25%
Lipides trans 1g
Choléstérol 484 mg161%
Sodium 235 mg10%
Potassium 629mg18%
Glucides 141g47%
Fibre 9g38%
Sucre 10g11%
Protéines 40g80%
Vitamine A 4870IU97%
Vitamine C 30 mg36%
Calcium 220 mg22%
Fer 9mg50%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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