Comment cuisiner le gâteau de riz gluant au sucre brun ?

Comment cuisiner le gâteau de riz gluant à la cassonade ?

brown sugar glutinous rice cake

gâteau de riz gluant à la cassonade

J'ai encore un peu de nouilles de riz glutineux à la maison. Je veux écrire des recettes, donc c'est très approprié pour une personne. Si vous mangez trop de produits à base de riz gluant, vous risquez de souffrir d'indigestion et d'être fatigué.
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Chinois
Mot-clé: gâteau de riz gluant à la cassonade
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 2
Calories: 299kcal

Ingrédients

  • 70 g Farine de riz glutineux
  • 50 g Eau chaude
  • 15 g sucre roux
  • 5 g Sucre blanc
  • 45 g eau bouillante
  • 30 g huile végétale

Instructions

  • La farine de riz glutineux est ajoutée deux fois à l'eau chaude, soit un total de 50 grammes d'eau chaude. Après avoir ajouté une fois la farine, on remue avec des baguettes, on ajoute le reste de l'eau tiède et on pétrit enfin la pâte lisse sans avoir les mains collantes.
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  • Rouler la pâte en bandes rondes et la diviser en cinq portions.
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  • Divisé en cinq parties et pressé à plat, pas trop fin, épaisseur 2-3mm
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  • Mettez deux cuillères d'huile dans la poêle, mettez-les après 20 secondes et faites-les frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, n'oubliez pas de les retourner.
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  • Tourner d'un côté et frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
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  • Ajouter la cassonade et le sucre blanc à l'eau bouillante et mélanger dans une casserole.
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  • Lorsque le feu prend le jus, l'épais peut éteindre le feu.
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  • Sortir le produit fini de la casserole
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  • Si vous aimez le goût de la farine de soja cuite, vous pouvez ajouter un peu de farine de soja cuite.
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  • Venez manger
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Notes

1. Cette recette est suffisante pour 1 à 2 personnes. Si vous doublez les ingrédients et que vous en faites plus, vous pouvez congeler les raviolis et les faire frire la prochaine fois que vous les mangerez.
2. Lors de la friture, il n'est pas recommandé de mettre trop d'huile, ce qui est mauvais pour la santé. Si l'on ajoute beaucoup d'huile, même lorsque le produit est frit, n'oubliez pas d'évacuer l'huile excédentaire après la friture jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis ajoutez du sucre pour recueillir le jus.
3. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la poudre de soja cuit. C'est aussi délicieux

La nutrition

Apports nutritionnels
gâteau de riz gluant à la cassonade
Quantité par portion
Calories 299 Calories des lipides 135
% des apports journaliers*
Graisse 15g23%
Lipides saturés 1g6%
Sodium 5mg0%
Potassium 27 mg1%
Glucides 38g13%
Fibre 1g4%
Sucre 10g11%
Protéines 2g4%
Calcium 6mg1%
Fer 1mg6%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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