Les boissons fonctionnelles ne doivent pas être superstitieuses

Selon la classification des boissons non alcoolisées dans la norme nationale de la République populaire de Chine, il n'existe pas de terme tel que "boissons fonctionnelles". Le terme correct est "boissons à usage spécial". Ces "boissons à usage spécifique" consistent à ajuster les nutriments naturels contenus dans les boissons afin de répondre aux besoins nutritionnels de certaines personnes, notamment les boissons pour sportifs, les boissons nutritives et d'autres boissons à usage spécifique. Selon les réglementations de l'industrie internationale des boissons, les boissons fonctionnelles sont des boissons ayant une fonction de soins de santé. Elle peut répondre aux besoins de santé de personnes spécifiques en ajoutant des vitamines, des minéraux et d'autres facteurs fonctionnels à la boisson. En d'autres termes, les boissons fonctionnelles conviennent à des personnes spécifiques.

Comme certaines boissons fonctionnelles contiennent de la caféine et d'autres composants qui stimulent le système nerveux central, elles ne conviennent pas aux enfants en pleine croissance et aux femmes enceintes. En ce qui concerne le commun des mortels, si vous ne faites pas d'exercice physique intense, si vous ne transpirez pas beaucoup, vous ne pouvez pas en boire. Étant donné que les boissons fonctionnelles contiennent des minéraux, tels que le sodium, qui entraîneront une augmentation de la charge cardiaque et de la pression artérielle en l'absence d'exercice, les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent faire attention à leur choix.

À l'heure actuelle, la norme des boissons fonctionnelles dans notre pays n'est pas parfaite. Il subsiste des malentendus sur la manière de choisir et de comprendre correctement les boissons fonctionnelles. Dans ce contexte, les nutritionnistes suggèrent de prêter attention aux deux points suivants :

(1) Sélectionner les boissons qui ont passé l'inspection nationale et qui répondent aux normes sanitaires.

À l'heure actuelle, les boissons fonctionnelles les plus courantes sur le marché sont principalement les boissons à base de thé vert, qui ont un effet antioxydant ; les boissons à base de fruits et de légumes riches en vitamines et en carotène, qui peuvent faciliter la digestion et augmenter la force physique ; les boissons à base de protéines végétales, qui fournissent de l'énergie et des protéines ; quatre catégories de boissons qui ajoutent des vitamines, des minéraux et peuvent compléter l'énergie humaine. Vous pouvez les acheter en fonction de vos besoins. Vous pouvez distinguer celles qui sont inspectées par l'État et qui répondent aux normes sanitaires en fonction de ces deux caractéristiques : premièrement, l'emballage du produit porte un logo ressemblant à un chapeau de paille, sur lequel sont clairement inscrits les mots "aliments diététiques" ; deuxièmement, les véritables boissons fonctionnelles portent le numéro d'agrément sur l'emballage, qui est écrit avec les mots "aliments diététiques & times ; times ; times ; No. & times ; times ; Number ;".

(2) Les boissons fonctionnelles ne peuvent pas remplacer l'eau

Parce que la plupart des boissons ont bon goût, de nombreuses personnes renoncent à boire de l'eau et ne boivent que des boissons. Selon les nutritionnistes, les boissons fonctionnelles comprennent généralement des vitamines, du glucose, des minéraux, des électrolytes, de la lysine, de la caféine, de la taurine et d'autres ingrédients dans l'eau. Ces ingrédients ont un certain effet anti-fatigue et un complément approprié de calcium, de potassium, de minéraux, d'électrolytes, etc., qui conviennent mieux à la population spécifique et aux adultes ayant subi une perte physique importante. Mais au stade de développement des enfants, la quantité d'exercice est faible. Si ces ingrédients sont ajoutés de manière excessive, cela augmentera la charge d'autorégulation des enfants, et une consommation excessive dépassera la capacité de charge du système digestif, des reins, du foie et du système nerveux des enfants. Le jus de fruit pur est riche en vitamines, en particulier en vitamine C. Les enfants peuvent en boire modérément, mais la teneur en sucre du jus de fruit est élevée. Une consommation excessive peut entraîner l'obésité, la diarrhée, la malnutrition, etc.

L'eau est un nutriment important pour le corps humain afin de maintenir des activités physiologiques normales. Outre ses propres nutriments, elle joue également un rôle de dissolution, d'absorption de divers nutriments, d'évacuation de divers déchets métaboliques, de participation à la thermorégulation, de réduction de l'élément de fatigue accumulé (acide lactique) dans les muscles. Par conséquent, les boissons fonctionnelles et les jus de fruits ne peuvent pas remplacer la bouillie, les fruits et les légumes, et encore moins l'eau.

En un mot, il n'y a pas de preuve claire que les boissons fonctionnelles ont certaines fonctions et sont bénéfiques pour l'organisme. Pour les consommateurs, la seule chose à faire est de ne pas être superstitieux, mais de comprendre ce nouveau produit de manière plus rationnelle.

Conseils de santé

Les nutritionnistes soulignent qu'en l'absence de réglementation spéciale sur les boissons fonctionnelles, seule l'une des 27 fonctions de santé des aliments approuvées par le ministère de la santé peut être prise en compte.

Il s'agit vraiment d'une boisson fonctionnelle.

Les boissons fonctionnelles ne conviennent pas à tout le monde, car certaines d'entre elles contiennent de la caféine, qui stimule le système nerveux central ; il est donc préférable que les enfants et les femmes enceintes n'en boivent pas ou en boivent moins.