Cinq fonctions de Houttuynia cordata Thunb

Houttuynia cordata est un aliment courant et important. Il s'agit d'un aliment de choix et d'un plat favori dans le sud-ouest de la Chine. Il a de nombreux effets et fonctions sur la santé et peut rendre les gens forts, éliminer l'humidité et résister aux maladies. Les personnes qui le mangent pour la première fois seront dissuadées par son goût piquant. Ce n'est qu'en le préparant correctement qu'ils pourront en apprécier le goût délicieux.

Efficacité et fonction de Houttuynia cordata

1. dégager les poumons et évacuer la chaleur

Houttuynia cordata est un aliment frais, qui peut éliminer le poison de la chaleur. Il a un bon effet nourrissant sur les poumons, peut protéger la fonction normale des voies respiratoires et convient aux patients souffrant de pharyngite chronique.

2. La stérilisation

Houttuynia cordata a un bon effet bactéricide. Elle peut inhiber la reproduction des bactéries dans le corps et prévenir la pneumonie et l'entérite. De nombreuses personnes aiment mélanger la viande à l'houttuynia cordata, qui a également un certain effet bactéricide.

3. la radioprotection

Houttuynia cordata a un effet antiradiation. Les personnes qui sont souvent en contact avec des radiations électroniques devraient en consommer davantage, ce qui peut réduire les dommages causés par les radiations à l'organisme et éliminer les radiations dans l'organisme.

4. diurèse

Houttuynia cordata peut augmenter l'excrétion d'urine et favoriser la circulation des fluides corporels pour excréter les toxines. Les personnes souffrant de dysdéfécation et d'hémorroïdes peuvent également la prendre comme traitement adjuvant.

5. Tonifier l'estomac et éliminer les aliments

Houttuynia cordata a pour fonction de favoriser la digestion gastro-intestinale. Les oligo-éléments contenus dans l'Houttuynia cordata peuvent réguler la fonction gastro-intestinale. Son odeur particulière a également un effet appétissant.

Comment préparer l'Houttuynia cordata ?

6. salade d'herbes houttuynia

C'est la façon la plus simple de mélanger l'Houttuynia cordata avec une saveur épicée. C'est rafraîchissant. Faire tremper l'Houttuynia cordata dans une saumure, retirer l'eau égouttée et utiliser de la sauce soja et du vinaigre. La sauce piquante, les oignons verts et l'huile de sésame sont utilisés pour mélanger la sauce et l'Houttuynia.

 

Poulet à l'étouffée avec Houttuynia cordata

L'houttuynia ajoute au goût délicieux de la soupe de poulet. Blanchir le poulet pour en retirer le sang, puis le remplacer par de l'eau froide pour y mettre le poulet et l'Houttuynia. Laisser mijoter pendant deux heures, puis assaisonner.

Foie de porc sauté à l'Houttuynia cordata

L'houttuynia cordata a un goût fort, qui peut couvrir le goût du foie de porc. Après avoir salé le foie de porc, le faire sauter avec l'Houttuynia cordata et l'assaisonner rapidement.

L'houttuynia doit être lavée avant d'être consommée, ce qui ne convient pas aux personnes de constitution froide. Outre sa couleur végétale, l'Houttuynia cordata peut également être utilisée pour préparer du thé. Elle a également un certain effet et un goût plus léger.