Une alimentation équilibrée : "Il est plus important de bien manger

L'équilibre alimentaire est le principe de base de la nutrition. L'alimentation équilibrée est également appelée régime équilibré, ce qui fait référence à la diversification de l'alimentation, à la variété complète et à la quantité suffisante de nutriments, à la proportion adéquate de nutriments, à l'équilibre entre l'énergie thermique et les nutriments fournis par l'alimentation et les besoins de l'organisme, de manière à améliorer l'absorption et l'utilisation des différents nutriments et à atteindre l'objectif d'une nutrition raisonnable. En bref, une alimentation équilibrée consiste à garantir un régime complet, équilibré et approprié.

Le terme "complet" fait référence à l'apport global de divers nutriments, qui constitue la base d'une alimentation équilibrée. Il existe sept catégories et plus de 40 catégories de nutriments dont le corps humain a besoin. Un ou quelques types d'aliments ne peuvent à eux seuls fournir tous les nutriments dont le corps humain a besoin. Par exemple, l'œuf est un aliment très complet. Il est riche en protéines de haute qualité, en lécithine, en cholestérol, en vitamines B, etc., mais il contient très peu de vitamine C et de fibres alimentaires. Si vous mangez des tomates et des œufs brouillés, vous pouvez combler ces carences pour obtenir une alimentation complète. Il s'agit là d'un exemple simple d'alimentation équilibrée. Par conséquent, le régime alimentaire doit être aussi large que possible et les types d'aliments consommés chaque jour doivent être aussi nombreux que possible. Il convient de prêter attention à la viande et aux légumes, à l'épaisseur, à la combinaison des aliments principaux et auxiliaires, ainsi qu'aux fleurs, aux fruits, aux racines et aux tiges, de manière à favoriser une alimentation complète.

Le terme "équilibre" fait référence à l'équilibre relatif entre l'apport de divers nutriments et les besoins humains. La force musculo-squelettique des hommes a besoin de beaucoup de protéines et de calcium, les athlètes ont besoin de beaucoup d'aliments à haute teneur énergétique, et certains patients ont besoin de beaucoup de vitamine C pour soulager la maladie et favoriser la rééducation. Les besoins alimentaires des hommes varient en fonction de l'heure de la journée, des saisons de l'année, du rythme de vie et de travail, et de l'adaptation à différents environnements. Pour les hommes, si l'apport nutritionnel est insuffisant pour répondre aux besoins, des maladies nutritionnelles malsaines peuvent survenir ; si l'apport est excessif, il s'agit non seulement d'un gaspillage mais aussi d'un fardeau pour l'organisme, ce qui se traduit par des maladies nutritionnelles excessives. Il est très utile d'installer un pèse-personne à la maison et d'observer fréquemment l'évolution du poids, qui servira de référence pour ajuster l'apport nutritionnel.

Le terme "approprié" signifie que la proportion des différents nutriments doit être appropriée et que le régime alimentaire raisonnable doit être formulé sur la base d'une alimentation complète et équilibrée. La composition des éléments du corps humain et les besoins en divers nutriments dans les différentes conditions du corps humain sont adaptés dans une certaine mesure. Seule la concordance qui répond aux besoins du corps humain est propice à une meilleure absorption et utilisation. Un excès ou une carence affectera la santé humaine. Par exemple, le régime alimentaire des personnes âgées doit être pauvre en sel, pauvre en sucre, pauvre en graisses, riche en protéines, riche en cellulose et riche en vitamines. En outre, il est nécessaire de prendre correctement les aliments de santé réglementaires.

Ce n'est qu'en veillant à une alimentation équilibrée et à une nutrition raisonnable que nous pourrons mieux promouvoir notre santé.