¿Por qué no podemos comer demasiado aceite en nuestra vida?

Con la mejora del nivel de vida de la población, la estructura dietética de nuestro país ha empezado a aumentar la ingesta de proteínas y grasas sobre la base de la dieta vegetariana original. Algunas personas suelen añadir mucho aceite al cocinar. Otros prefieren comer fritos, frituras, barbacoas y otros platos, aunque no añaden demasiado aceite al cocinar. Esto también hará que el cuerpo coma demasiado aceite, lo cual es una dieta poco científica.

Como se añade demasiada grasa al cocinar, las materias primas de los platos se calientan bajo la alta temperatura del aceite. Originalmente, el aceite es un condimento, pero ahora se ha convertido en un medio de transferencia de calor. La alta temperatura daña los nutrientes de las materias primas, especialmente la pérdida de vitaminas. Las proteínas y la sal inorgánica se verán afectadas por la alta temperatura y se perderán. Tal aumento unilateral de grasa, pero reducir el contenido de otros nutrientes, no vale la pena. En segundo lugar, el alto consumo de grasa en la dieta puede inducir muchas enfermedades, como la obesidad, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, etc. Por lo tanto, los principios dietéticos de estos pacientes son, en primer lugar, poca grasa, poco colesterol y poco azúcar, y comer menos grasa animal y cerebro animal, hígado, estómago y otros alimentos con más colesterol. Puede elegir el aceite vegetal y proteína vegetal (soja, etc.), menos alimentos fritos. Además, los pacientes con enfermedad estomacal o úlcera gástrica no deben comer alimentos con más aceite, porque la comida de aceite pesado es difícil de digerir, por lo que el fluido digestivo no puede ponerse en contacto directamente con la comida, lo que resulta en la plenitud y la dispepsia después de comer. Y el propósito original de añadir aceite de condimento es aumentar la fragancia para lograr el propósito de atraer el apetito. Sin embargo, al cocinar, hay demasiada grasa, lo que hará que la gente se sienta grasienta y afectará al apetito de las personas.

A través del análisis de los aspectos anteriores, sabemos que necesitamos grasa en nuestra dieta, pero no podemos comer demasiado. Adultos y días para comer todo el contenido de grasa de los alimentos de unos 50 gramos puede ser, de lo contrario es demasiado, será interminable. A partir de la práctica de la vida de la gente, cada persona puede tomar 7-8 gramos de aceite vegetal todos los días para satisfacer las necesidades.

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