Como las vitaminas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano y tienen importantes funciones fisiológicas, algunas personas piensan que cuantas más vitaminas coman, mejor. Esta práctica no sólo es errónea, ¡sino también muy peligrosa! Las vitaminas pueden dividirse en hidrosolubles y liposolubles, y las liposolubles, como la vitamina A, la vitamina D, etc., requieren demasiado tiempo.
No puede excretarse directamente con la orina, y es fácil que se acumule en el organismo, causando intoxicación. En cuanto a las vitaminas hidrosolubles, aunque pueden excretarse por la orina después de comer más, son menos tóxicas, pero aun así pueden dañar los órganos humanos si se toman en grandes cantidades.
Además, tomar demasiada vitamina durante mucho tiempo puede reducir la tasa de absorción de la vitamina en los alimentos. Una vez que deje de tomar la vitamina, que dará lugar a los síntomas de deficiencia de vitamina.
Por lo tanto, no es científico tomar un exceso de vitaminas durante mucho tiempo. La dosis que toman las personas normales, incluidas las vitaminas de los alimentos, debe alcanzar la cantidad especificada en la norma dietética de nuestro país.