Reducir la osteoporosis después de los 50 años

Reducir la osteoporosis después de los 50 años

Después de los 50 años, es un periodo de alto riesgo de osteoporosis. Para prevenir la osteoporosis, además de la dieta y los suplementos de calcio, es igualmente importante evitar la pérdida de calcio. Por lo tanto, para evitar la resorción ósea, es necesario reducir el consumo de cuatro alimentos que roban calcio.

1. Verduras con alto contenido en oxalato

El ácido oxálico se combina con minerales como el calcio en el tracto gastrointestinal para formar cristales insolubles que se excretan del organismo, afectando así a la absorción y utilización del calcio. Con el tiempo, esto puede provocar osteoporosis. Las espinacas, el amaranto, el apio y otras verduras comunes en la vida diaria tienen altos niveles de ácido oxálico. Se recomienda no consumirlas en exceso y escaldarlas antes de consumirlas para reducir el contenido de ácido oxálico en las verduras.

2. Alimentos ricos en sal

La ingesta excesiva de alimentos ricos en sal puede afectar a la absorción del calcio por el organismo y favorecer su pérdida, lo que conduce a una carencia de calcio y a un mayor riesgo de osteoporosis. Los alimentos en escabeche, las verduras encurtidas, las frutas confitadas y otros alimentos ricos en sal deben consumirse lo menos posible.

3. Alimentos ricos en fósforo

Una ingesta excesiva de fósforo puede inhibir la absorción de calcio, lo que provoca una disminución del calcio en sangre e induce la osteoporosis. Y el calcio del organismo también puede combinarse con el fósforo para formar hidroxiapatita, que puede causar fácilmente calcificación vascular. Entre los alimentos habituales con alto contenido en fósforo se encuentran las carnes procesadas, los alimentos fritos, las bebidas carbonatadas, etc.

4. Pescado grande, carne grande

El contenido en grasa del pescado grande y la carne es elevado, y su ingesta a largo plazo puede provocar un exceso de ácidos grasos libres en el organismo. Cuando se combinan con el calcio, se genera calcio jabonoso insoluble, que no favorece la absorción del calcio. Además, el contenido en proteínas de estos alimentos también es elevado. Como ya se ha mencionado, el consumo excesivo de proteínas también es perjudicial para la absorción del calcio, por lo que es necesario controlar su ingesta en la vida diaria.

La osteoporosis es relativamente común en personas de mediana edad y ancianos, y este grupo de personas debe prestar más atención a la observación de sus manifestaciones físicas y buscar atención médica con prontitud tras descubrir anomalías. Mantener unos hábitos alimentarios saludables y realizar ejercicio activo en la vida diaria son beneficiosos para prevenir y tratar la osteoporosis.