¿Cómo cocinar ensalada de quinoa y pechuga de pollo?

¿Cómo cocinar ensalada de quinoa y pechuga de pollo?

Chicken breast salad

Ensalada de quinoa y pechuga de pollo

Las ensaladas son menos grasientas y menos saladas, las pechugas de pollo tienen menos grasa y más proteínas, y el cerebro se moviliza para combinar las verduras con las frutas y la carne, ¡y la nutrición es muy completa!
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Platón: Ensalada
Cocina: Chino
Palabra clave: Ensalada de pechuga de pollo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Raciones: 2
Calorías: 462kcal

Ingredientes

  • 150 g Quinoa
  • 200 g Pechuga de pollo
  • 150 g brócoli
  • 50 g huevo
  • 40 g limón
  • 50 g tomate
  • Aceite y vinagre caseros

Elaboración paso a paso

  • Después de lavar bien la quinoa, viértela en una olla pequeña y ponla a hervir con agua. Poner un poco de aceite de oliva en el agua, tapar a fuego lento y cocer a fuego lento durante 15 minutos.
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  • Una vez lavadas las pechugas de pollo y el brócoli, se hierven en agua y se cuecen los huevos para su uso posterior; se ajusta el zumo de aceite y vinagre según el gusto personal y se reservan;
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  • Corta la pechuga de pollo cocida en dados pequeños, corta los huevos por la mitad o córtalos en dados pequeños para su uso posterior;
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  • Mezcla de pechuga de pollo, brócoli, huevos, quinoa, tomates, Añadir el aceite y el vinagre y limón
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Notas

1. El jugo tradicional de aceite y vinagre, la proporción de aceite y vinagre es de aproximadamente 3: 1; si usted siente que esto es demasiado grasienta durante la aptitud y la reducción de grasa, puede reducir la proporción de aceite un poco.
2. En cuanto al aceite y el vinagre de aceite, lo mejor es elegir el aceite de oliva, que es bajo en calorías y nutritivo y saludable.

Nutrición

Valores nutricionales
Ensalada de quinoa y pechuga de pollo
Cantidad de la ración
Calorías 462 Calorías provenientes de grasas 90
% Diario recomendado*
Grasa 10g15%
Grasa saturada 2g13%
Colesterol 157 mg52%
Sodio 182 mg8%
Potasio 1151mg33%
Carbohidratos 56g19%
Fibra 8g33%
Azúcar 3g3%
Proteina 38g76%
Vitamina A 841IU17%
Vitamina C 82 mg99%
Calcio 90 mg9%
Hierro 5 mg28%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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