algas
¿Cómo cocinar las deliciosas algas kelp?
¿Cómo cocinar las deliciosas algas kelp?
Privado delicioso kelp
Las algas de esta receta son ligeramente picantes. Los amigos de lo picante pueden añadir pimienta picada o aceite picante.
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 175kcal
Ingredientes
- 120 g Algas secas
- 10 g jengibre
- 10 g ajo
- 3 g sal
- 10 g perejil
- 20 g Salsa picante de tempeh
- 8 g salsa de soja
- 5 g vinagre
- 5 g aceite de sésamo
- 10 g Azúcar blanco
- 20 g aceite de maíz
- 10 g sésamo
Elaboración paso a paso
- Una bolsa de seda de algas secas, esto es demasiado después de 120g de remojo, se puede dividir en dos, 60g una vez.
- El agua fría empapa, el agua Taomi uso.
- A ver si con 120g de seda de alga seca puedes hacer una maceta grande, lávala bien, habrá que lavar varias veces la arena, la seda de alga es demasiado larga, puedes cortarla un poco más corta.
- A continuación, cocer en la olla, asegúrese de que sea más suave, de lo contrario es duro y desagradable para mezclar. Después de la cocción, enjuáguelo con agua fría. La última vez que utilice agua fría blanca o pura para controlar el agua seca para su uso.
- Ralle el jengibre, prense el ajo en el hibisco y corte el perejil en secciones.
- Poner una cucharadita de aceite en la sartén y cocer lentamente el jengibre.
- Añadir una cucharada de tempeh y salsa de chile y remover, apagar el fuego. Vierta 1 cucharada de salsa de soja, 4 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de azúcar blanco, 1 cucharada de aceite de sésamo, ajo, sésamo y sal en el jugo, se puede ajustar el sabor de la acidez
- Añadir la seda de algas y el cilantro y mezclar bien.
- Empieza a servir.El sabor será mejor una vez sellado y guardado en el frigorífico.
Notas
Si puedes comer comida picante, también puedes añadirle un poco de salsa picante con cacahuetes, soja, sésamo y pimienta.
Nutrición
Valores nutricionales
Privado delicioso kelp
Cantidad de la ración
Calorías 175
Calorías provenientes de grasas 135
% Diario recomendado*
Grasa 15g23%
Grasa saturada 2g13%
Sodio 810 mg35%
Potasio 92 mg3%
Carbohidratos 9g3%
Fibra 1g4%
Azúcar 5g6%
Proteina 2g4%
Vitamina A 421IU8%
Vitamina C 8 mg10%
Calcio 65 mg7%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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Privado delicioso kelp