Panceta de cerdo
¿Cómo cocinar Cerdo frito de granja?
¿Cómo cocinar Cerdo frito de granja?
Cerdo frito de granja
El cerdo frito de granja es un plato muy conocido de Hunan. La carne es tierna, picante y fragante, tierna y deliciosa. El pequeño cerdo frito de granja tiene un sabor especial, así que no dude en probarlo. También hay muchas formas de cocinar el pequeño cerdo frito de granja, y hay diferentes prácticas en distintos lugares.
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 552kcal
Ingredientes
- 200 g Panceta de cerdo
- 50 g Guindilla verde
- 10 g Chalota
- 3 g salsa de soja espesa
- 2 g pericarpio zanthoxyli
- 5 g Vino de cocina
- 30 g Guindilla roja
- 10 g jengibre
- 10 g Ajo
- 5 g salsa de soja fina
- 3 g Esencia de pollo
Elaboración paso a paso
- Lavar y cortar la panceta
- Rodajas de pimiento verde y rojo, jengibre, cebolla verde, ajo en láminas
- Lavar y secar la sartén, añadir una cantidad adecuada de aceite a la sartén, verter la panceta de cerdo y el vino de cocina, sofreír a fuego alto.
- Saltear la panceta de cerdo ligeramente carbonizada, añadir jengibre, chalota, ajo, pimienta, salsa de soja espesa y saltear rápidamente.
- Saltear la panceta de cerdo para que la salsa quede uniforme, verter la guindilla verde y roja, añadir un poco de sal y seguir salteando
- La guindilla verde y roja están ocho maduras, se vierte salsa de soja ligera, se espesa con almidón de agua, se sazona con pollo en polvo y se saltea, listo para servir.
- llevar a cabo
Notas
Espero que le guste
Nutrición
Valores nutricionales
Cerdo frito de granja
Cantidad de la ración
Calorías 552
Calorías provenientes de grasas 477
% Diario recomendado*
Grasa 53g82%
Grasa saturada 19g119%
Colesterol 72 mg24%
Sodio 342mg15%
Potasio 274 mg8%
Carbohidratos 7g2%
Fibra 1g4%
Azúcar 2g2%
Proteina 11g22%
Vitamina A 143IU3%
Vitamina C 26 mg32%
Calcio 9 mg1%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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