Arroz
¿Cómo cocinar Cup cake?
¿Cómo cocinar Cup cake?
Ingredientes
- 100 g Harina de arroz pegajoso
- 30 g harina
- 50 g azúcar moreno
- 95 g Polvo de hornear
- 1 g bicarbonato sódico
Elaboración paso a paso
- Se llena la vaporera de agua y se hierve. Prepara el papel film y ponlo en un vaso de silicona para su uso posterior.
- Se revuelven la harina de arroz pegajoso, la harina baja, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio y se reservan. Se pone el azúcar moreno en agua y se derrite para obtener un postre rojo. Se vierte el agua con azúcar moreno en la harina mezclada y se remueve con huevo hasta que la masa esté suave y sin partículas de harina.
- Vierte la masa en el molde y ponlo en la vaporera con agua hirviendo.
Notas
1. El azúcar no puede reducirse demasiado, de lo contrario no florecerá.
2. Asegúrese de hervir el agua y de que el agua de la vaporera sea suficiente. Vaporice la masa inmediatamente después de llenarla en el molde.
3. Por favor, elija un molde con una amplia boca de la taza, por favor, llenar más de 9 minutos, no va a florecer si es más pequeño.
4. Si desea añadir otras harinas para aumentar el sabor, como harina de trigo sarraceno, harina de sésamo y similares, sólo tiene que restar a la cantidad de harina de arroz pegajoso la cantidad de otras harinas que desee añadir.
5. Si el sabor de la cocción al vapor en 15 minutos es húmedo y no le gusta, puede mejorarlo cocinándolo al vapor durante un rato.
2. Asegúrese de hervir el agua y de que el agua de la vaporera sea suficiente. Vaporice la masa inmediatamente después de llenarla en el molde.
3. Por favor, elija un molde con una amplia boca de la taza, por favor, llenar más de 9 minutos, no va a florecer si es más pequeño.
4. Si desea añadir otras harinas para aumentar el sabor, como harina de trigo sarraceno, harina de sésamo y similares, sólo tiene que restar a la cantidad de harina de arroz pegajoso la cantidad de otras harinas que desee añadir.
5. Si el sabor de la cocción al vapor en 15 minutos es húmedo y no le gusta, puede mejorarlo cocinándolo al vapor durante un rato.
Nutrición
Valores nutricionales
Pastel de taza
Cantidad de la ración
Calorías 716
Calorías provenientes de grasas 18
% Diario recomendado*
Grasa 2g3%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 10358mg450%
Potasio 143 mg4%
Carbohidratos 178g59%
Fibra 3g13%
Azúcar 49g54%
Proteina 9g18%
Calcio 5624mg562%
Hierro 13 mg72%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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