cacahuete
¿Cómo cocinar Coco Peanut Butter Soft Madeleine?
¿Cómo cocinar Coco Peanut Butter Soft Madeleine?
Magdalenas blandas de mantequilla de cacahuete y coco
Coco Madeleine tiene más corazón blando de mantequilla de cacahuete, ¡la satisfacción es doble!
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 559kcal
Ingredientes
- 40 g mantequilla de cacahuete
- 60 g huevo un huevo
- 45 g azúcar blanco
- 20 g leche
- 40 g harina baja en gluten
- 15 g cacao en polvo
- 2 g Polvo de hornear
- 60 g mantequilla
Elaboración paso a paso
- La mantequilla de cacahuete se calienta en el microondas durante unos 30 segundos para hacerla más líquida (también se puede calentar con agua aislada).
- Cubre pequeños recipientes (pueden ser cajitas, moldes, etc.) con film transparente, vierte en ellos la mantequilla de cacahuete líquida y agítalos para alisar la mantequilla de cacahuete. Congelar en el congelador.El tamaño del recipiente es de unos 0,5 cm de grosor después de verter la mantequilla de cacahuete. Yo lo tripliqué cuando lo hice
- El molde se recubre con polvo de tamiz de mantequilla ablandada para evitar que se pegue. Yo uso una pasta desmoldante. Luego se mete en el congelador de la nevera.Si su molde tiene un buen efecto antiadherente, puede ignorar este paso.
- Añadir el azúcar granulado a los huevos y remover con los huevos hasta que el azúcar granulado se derrita.
- Añadir la leche y remover bien.
- Tamizar la harina baja en gluten, la levadura en polvo y el cacao en polvo en la pasta de huevo.
- Remover en sentido irregular.
- Poner la mantequilla en un bol pequeño y calentarla en el microondas durante diez segundos y diez segundos hasta que se derrita y quede líquida. Añadir a la masa y remover uniformemente. En este momento, la masa es delicada y brillante.
- Introduce la masa en una bolsa decorativa y ciérrala en el frigorífico durante 1 hora.
- En este punto la mantequilla de cacahuete se ha congelado un poco, sácala y córtala en trozos pequeños. Medir el tamaño del bloque por sí mismo, un poco más pequeño que el vientre hecho por su molde Madeleine. Mi alrededor de 1 * 1 * 0,5 cm.Después de cortarlo, vuelve a meterlo en el congelador para evitar que se derrita.
- Precalentar el horno a 190 grados con antelación.Saque la bolsa de decoración con masa y déjela reposar durante 10 minutos, o simplemente apriétela con la mano. Apriete en el molde hasta llenarlo.Saca la mantequilla de cacahuete, ponla en el centro de cada molde y presiona suavemente, nunca demasiado.
- Cubrir el resto con mantequilla de cacahuete y no tiene que ser plana.
- Hornear durante 8-9 minutos. Si se trata de un molde Madeleine de tamaño normal, puede que tenga que ampliar el tiempo a unos 13 minutos.Una vez caliente, se extenderá automáticamente.
- La mantequilla de cacahuete no inhibirá el crecimiento de la barriga, sino que la hervirá en alto.
- Si presiona la mantequilla de cacahuete demasiado hacia abajo, puede darse el caso de que la mantequilla de cacahuete quede directamente expuesta al exterior y se pegue al molde, así que tenga cuidado.
Notas
Si hornea muchos hornos, se recomienda poner un pequeño trozo de mantequilla de cacahuete en el primer horno. Poco a poco aumentar la cantidad después de que el experimento está bien.
Nutrición
Valores nutricionales
Magdalenas blandas de mantequilla de cacahuete y coco
Cantidad de la ración
Calorías 559
Calorías provenientes de grasas 351
% Diario recomendado*
Grasa 39g60%
Grasa saturada 19g119%
Colesterol 177 mg59%
Sodio 461mg20%
Potasio 307 mg9%
Carbohidratos 47g16%
Fibra 4g17%
Azúcar 25g28%
Proteina 13g26%
Vitamina A 912IU18%
Calcio 112 mg11%
Hierro 3 mg17%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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