Pechuga de pollo
Cómo cocinar sopa de albóndigas de pollo
Cómo cocinar sopa de albóndigas de pollo
Con el calor que hace, no me gustan los platos grasientos, me hago unas albóndigas. Es delicioso poner algunas verduras verdes, permítanme compartir mi sopa de albóndigas de pollo.
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Raciones:
Calorías:
Ingredientes
- 500 g Pechuga de pollo
- Cebolleta
- 2 huevo
- sal
- 4 Gumbo
- aceite vegetal
- Jengibre
- Almidón
Elaboración paso a paso
- La pechuga de pollo se convierte en puré con una picadora de carne, y el cebollino y el jengibre se cortan en trozos.
- Añadir dos huevos, una cucharada de almidón, una cantidad moderada de sal, una cantidad moderada de aceite y el jengibre, la cebolleta.
- A continuación, remover hasta obtener una pasta más viscosa.
- Pon el agua en la olla, hierve el agua, pon el pulgar y el índice en la mano y exprímela. Cuando exprimas una albóndiga redonda, utiliza una cuchara para desenterrarla y ponla en el agua
- Sube un poco el fuego y déjalo hervir unos cuatro minutos.Luego apágalo.
- Lavar el gumbo y cortarlo en trozos pequeños.
- Poner el agua en la olla y hervir la albóndiga durante tres minutos.
- Poner el gumbo y hervir. Poner unas gotas de aceite de sésamo en la olla y ok.
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