¿Cómo cocinar huevo chino en conserva con tofu?
Huevo en conserva con tofu
Los platos fríos son deliciosos, pero hay que tener en cuenta algunos consejos. La mayoría de los platos fríos se comen fríos, ¡pero esto no significa que este proceso no requiera ningún calentamiento!
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 234kcal
Ingredientes
- 100 g huevo en conserva
- 200 g tofu
- 50 g chile
- 20 g ajo
- 10 g Salsa de ostras
- 8 g Azúcar blanco
- 8 g Aceite de chile
Elaboración paso a paso
- Material de preparación: una caja de tofu tierno, dos huevos en conserva, dos pimientos de alambre, cuatro ajos y tres hojas de cebolla. Estos son para el espejo. Los materiales de preparación que no se utilizan para el espejo son: una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, un cuarto de cucharada de azúcar, media cucharada de aceite de chile y media cucharada de chile picado.El tofu con huevo en conserva debe usar tofu tierno, no se aceptan refutaciones. Otros, si no tienes salsa de ostras, no pongas chile picado, si no tienes chile picado, no puedes comer pimientos en ristra picantes, y menos aceite de chile.Ahora vamos a sacar el tofu tierno de la caja. Todos los que han tomado el tofu tierno saben qué tipo de viaje es. Básicamente no hay tofu tierno completo que pueda salir de esta caja. No se preocupe, diga a todo el mundo un Pequeño TIPS, corte los lados de la olla de tofu, deje correr el aire, y el tofu tierno es fácil de sacar.
- Saca el tofu tierno y córtalo en trozos pequeños. No sea demasiado fino, el tofu demasiado fino y tierno se romperá fácilmente.
- Poner el tofu cortado en el plato
- El siguiente paso es pelar el huevo. Al pelar el huevo, debes ir más despacio. No te preocupes, intenta no romper el huevo.Cortar el huevo en conserva en trozos pequeños y verter el huevo en conserva cortado en rodajas sobre el tofu.
- El siguiente paso es cortar el ajo, la chalota y la guindilla en trozos pequeños.
- A fuego lento, poner el aceite en la sartén, poner la pimienta molida, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de chile picado, media cucharada de aceite de chile, un cuarto de cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre, ajo picado, cebolla verde, Después de poner todo, saltear durante unos segundos y apagar inmediatamente el fuego.Prueba el zumo sazonador en este momento, si es demasiado ligero, puedes poner un poco de sal según tu gusto.
- Se deja enfriar un poco el sofrito, sólo medio minuto, y se vierte sobre el tofu de huevo en conserva. Se mezcla el huevo en conserva con el tofu
- ¿Tienes ganas de comer? Recordatorio amistoso, refrigerar y comer en el refrigerador, los huevos en conserva y tofu añadirá más sabor.
Notas
Para evitar que se pegue el cuchillo al cortar el huevo en conserva, puede aplicar un poco de aceite al cuchillo.
Nutrición
Valores nutricionales
Huevo en conserva con tofu
Cantidad de la ración
Calorías 234
Calorías provenientes de grasas 117
% Diario recomendado*
Grasa 13g20%
Grasa saturada 3g19%
Colesterol 186 mg62%
Sodio 216 mg9%
Potasio 190 mg5%
Carbohidratos 13g4%
Fibra 1g4%
Azúcar 6g7%
Proteina 16g32%
Vitamina A 508IU10%
Vitamina C 39 mg47%
Calcio 171mg17%
Hierro 3 mg17%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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Huevo en conserva con tofu