Muslo de pato
Cómo cocinar Sopa de pata de pato con castañas y calabaza
Cómo cocinar Sopa de pata de pato con castañas y calabaza
Sopa de muslo de pato con castañas y calabaza - ¡Hace calor! ¡Quiero tomar sopa todos los días! ¡Y me gusta mucho la carne de pato! ¡Hay que tener muslos de pato frescos para hacer sopa!
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 236kcal
Ingredientes
- 120 g pato Pierna
- 200 g calabaza
- 5 g jengibre Cortar en trozos
- 2 g sal
Elaboración paso a paso
- Preparar los ingredientes
- Añadir agua a la olla, cubrir las patas del pato, hervir y quitar la espuma de la sangre.
- Dar la vuelta y cocer en el centro, ¡y hervir toda la espuma de la sangre! Cocer durante unos 5 minutos. Aclarar después con agua.
- Añade 1 litro de agua a la olla de la sopa, añade jengibre e introduce los muslos de pato limpios en la olla. Abrir el fuego durante quince minutos.
- Durante este tiempo, se limpió la calabaza castaña y se cortó en trozos. No se pelaba. La piel de la calabaza tiene muchos beneficios. En cuanto al sabor, ¡te sorprenderá cuando la pruebes!
- Después de 15 minutos, los muslos de pato tendrán mucho aceite, ¡utiliza una cuchara para coger un poco!
- Añadir la calabaza troceada y cocer de tres a cinco minutos.
- Añadir una cantidad moderada de bayas limpias antes de apagar el fuego. ¡Añadir la cantidad justa de sal al gusto! ¡La sopa de muslo de pato con calabaza está terminada!
- ¡Sopa dulce, super polvo de calabaza!
Notas
Es realmente delicioso
Nutrición
Valores nutricionales
Cómo cocinar Sopa de pata de pato con castañas y calabaza
Cantidad de la ración
Calorías 236
Calorías provenientes de grasas 90
% Diario recomendado*
Grasa 10g15%
Grasa saturada 3g19%
Colesterol 94 mg31%
Sodio 869 mg38%
Potasio 680 mg19%
Carbohidratos 14g5%
Fibra 1g4%
Azúcar 6g7%
Proteina 24g48%
Vitamina A 17026IU341%
Vitamina C 19 mg23%
Calcio 42 mg4%
Hierro 3 mg17%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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