Prepara una sabrosa y nutritiva ensalada de patatas con brócoli y gambas con nuestra sencilla receta. Disfrute de una deliciosa comida hoy mismo.

Ensalada de patatas con brócoli y gambas

Aún no hay valoraciones

Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 25

Raciones: 1

Calorías: 225kcal

Preparar los ingredientes y lavar todo tipo de verduras
Pelar las patatas, cortarlas en dados pequeños y cocerlas al vapor en una vaporera durante unos 10 minutos.
Sacar las gambas de la rosca, quitar la cabeza, el caparazón, pelar las gambas, ponerlas en un bol, añadir una cucharada de vino de cocina para marinar y quitar el sabor a pescado.
Hierve agua en una olla, añade los huevos y cuécelos durante 7 minutos, retíralos y déjalos enfriar para utilizarlos más tarde
Retira los tallos del brécol, córtalo en tallos pequeños, escáldalos en una olla con los granos de maíz y los guisantes durante 2 minutos, luego retíralos y escúrrelos.
A continuación, poner las gambas en agua hirviendo, el color se vuelve rojo, enrollar y retirar, escurrir el agua
Preparar todos los ingredientes para la ensalada, cortar las zanahorias en dados pequeños, las zanahorias se pueden comer crudas, el brécol; después de dejar enfriar los huevos, pelar la cáscara y cortar en trozos pequeños; cortar los palitos de cangrejo en trozos pequeños y escaldarlos en agua.
Poner los ingredientes que no sean huevos en la ensaladera y exprimir en el aliño de la ensalada
Mezclar los ingredientes de la ensaladera con el aliño de ensalada y mezclar bien
Pon la ensalada mixta en un plato, coloca los dados de huevo y espolvorea con pimienta recién molida, ¡ya está!