¿Cómo cocinar fideos mixtos con espinacas?

Fideos mixtos con espinacas

Cuando ese día fui al supermercado y vi que las espinacas estaban frescas, cogí un puñado. Lo dejé unos días y no hubo tiempo de comerlo. Hoy he hecho un plato.

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Platón: Plato principal

Cocina: Chino

Palabra clave: Fideos mixtos con espinacas

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Raciones: 2

Calorías: 247kcal

Ingredientes

300 g espinacas
100 g fideos
3 g jengibre
3 g ajo
5 g Chili de mijo
10 ml salsa de soja fina
5 ml vinagre
3 ml aceite de sésamo
5 g azúcar blanco
sal cantidad correcta

Elaboración paso a paso

Compré este tipo de fideos finos, generalmente disponibles en los supermercados
Algunos de ellos deben remojarse previamente en agua fría. No hierva los fideos directamente en el agua y póngalos a cocer. Recuerde que este tipo de fideos son fáciles de cocer, y quedarán demasiado blandos después de la cocción. El sabor no es bueno. Los palillos se levantarán un poco después de unos tres o cuatro minutos. Pruébalo
Acláralo en agua fría para que se enfríe rápidamente
Luego remójalo en agua helada para que sepa mejor cuando lo comas después.
Ajo picado
Cortar el jengibre como se indica más arriba
A los que les guste la comida picante pueden cortar un poco de mijo picante
Poner los cacahuetes en la sartén con aceite frío, empezar a freír a fuego lento y seguir rehogando. Más o menos al mismo tiempo, apague el fuego y deje que se siga friendo. Así, cuando se recoja, estará crujiente cuando esté frío, de lo contrario estará blando.
Lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños. Las personas que adelgazan pueden tomar más espinacas
Llevar el agua a ebullición y añadir un poco de aceite de cocina, para que cuando las verduras estén en la olla, estén verdes
Espinacas en la olla
Remuévelo rápidamente con palillos, no tardes mucho, puedes sacarlo cuando básicamente lo pongas en la olla
A continuación, enjuáguelo en agua fría, sumérjalo en agua helada
Los fideos escurridos se cortan dos veces, de lo contrario serán demasiado largos para comerlos después.
Poner los fideos picados y las espinacas en un recipiente más grande y esperar un rato para remover fácilmente
Añadir el aceite a la sartén, el ajo, el jengibre, el mijo y el picante picados hasta que desprendan aroma.
Viértelo en el barreño cuando esté hecho
Una cucharada de salsa de soja
Una cucharada de vinagre balsámico
1/2 cucharada de aceite de sésamo
Echa los cacahuetes fritos. Lo más importante está aquí. Añadir una cucharada de salsa secreta cinco-ren. Los ingredientes son ricos y el sabor es más rico. [Esto sólo se vende en mi familia cada invierno. Si lo desea, puede dejar un mensaje privado ]
Luego un poco de sal, pollo en polvo, azúcar
Remover uniformemente, probar y ver lo que falta y poner un poco
Es imprescindible durante todo el año. Es realmente delicioso. Queda muy bien con gachas de arroz. Yo lo utilicé como tentempié y me comí una olla grande. Es tan completo
Se trata de un plato frío con menos aceite, muy adecuado para los golosos que quieren perder peso. El aperitivo es también una necesidad para los invitados en casa.
¡La vida es difícil de decir, y simple no es fácil de decir! Vive cada día con el corazón, vive los buenos momentos cada día, ¡y no dejes demasiados remordimientos!