Panceta de cerdo
¿Cómo cocinar Panceta de cerdo salteada con musgo de ajo?
¿Cómo cocinar Panceta de cerdo salteada con musgo de ajo?
Panceta de cerdo salteada con musgo de ajo
Los ingredientes de este plato son sencillos, es fácil dominarlo a la hora de cocinar y es una comida deliciosa.
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 530kcal
Ingredientes
- 200 g Panceta de cerdo
- 10 g chile
- 1 cucharadita Salsa de soja
- 2 cucharadita salsa de soja fina
- 250 g Musgo de ajo
- 1 cucharadita Salsa de ostras
- 1 cucharadita Vino de cocina
Elaboración paso a paso
- Panceta de cerdo en lonchas finas
- Cortar el musgo de ajo en secciones, cortar el chile rojo en trozos hob
- Vierta la panceta de cerdo, remueva la grasa, remueva hasta que la panceta de cerdo esté dorada y se cocine en el vino de cocina. (Si hay demasiado aceite, puede verter un poco).
- Verter el musgo de ajo y saltear hasta que la superficie se arrugue, luego añadir la salsa de soja, la salsa de ostras y la pasta de soja en secuencia. Durante este tiempo, añadir una pequeña cantidad de agua y remover uniformemente.
- Por último, pon la guindilla y enciende la olla.
- Producto acabado
Notas
Puede añadir una pequeña cantidad de aceite base al saltear la panceta de cerdo, para que la grasa se libere más rápidamente, y el exceso de aceite se vierta después del salteado.
Nutrición
Valores nutricionales
Panceta de cerdo salteada con musgo de ajo
Cantidad de la ración
Calorías 530
Calorías provenientes de grasas 477
% Diario recomendado*
Grasa 53g82%
Grasa saturada 19g119%
Colesterol 72 mg24%
Sodio 617mg27%
Potasio 185 mg5%
Carbohidratos 1g0%
Azúcar 1g1%
Proteina 10g20%
Vitamina A 48IU1%
Vitamina C 7 mg8%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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