Retour
Imprimer
Image de la recette
Images d'instruction
Étiquette nutritionnelle
-
+
portions
Plus petit
Normal
Plus grand
Toon mélangé avec du tofu
Le Toon Sprout est un plat saisonnier à base de bois au printemps, mélangé à du tofu, et qui a une caractéristique unique.
Pas encore d'évaluation
Imprimer
Épingle
Temps de préparation :
5
minutes
min
Temps de cuisson :
10
minutes
min
Portions :
1
Calories :
101
kcal
Ingrédients
120
g
Tofu
100
g
Toon Bud
Sel
Montant adéquat
Huile parfumée
Montant adéquat
Instructions
Préparer les ingrédients.
Lorsque l'eau de la casserole est légèrement bouillante, ajouter le tofu et faire cuire pendant 2 minutes pour éliminer l'odeur de poisson du tofu.
Égoutter le tofu cuit et le retirer.
Laisser refroidir le tofu et le couper en petits morceaux.
Les toon buds sont lavés à l'eau pour éliminer les poussières flottantes.
Porter l'eau de la casserole à ébullition et laisser tomber les germes de soja.
Éteindre le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 2 minutes.
Égoutter les germes de soja, les laisser refroidir et les couper en petits morceaux.
Mettre le tofu coupé et les germes de soja dans le récipient et saupoudrer de sel.
Ajouter une petite quantité d'huile de sésame et bien mélanger.
La nutrition
Apports nutritionnels
Toon mélangé avec du tofu
Quantité par portion
Calories
101
Calories des lipides 45
% des apports journaliers*
Graisse
5g
8%
Lipides saturés 1g
6%
Graisses polyinsaturées 3g
Graisses monoinsaturées 1g
Sodium
5mg
0%
Glucides
3g
1%
Fibres 1g
4%
Sucre 1g
1%
Protéines
11g
22%
Calcium
150 mg
15%
Fer
1mg
6%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ?
Mention
@ThinkRecipe