Ventre de porc sauté au pleurotus royal
Parfois, il est associé par inadvertance et n'est découvert qu'après avoir cuisiné de délicieux plats. Il s'avère que cela est également possible.
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Épingle
Portions :
Calories : 465kcal
Ingrédients
- 150 g Poitrine de porc
- 10 g huile végétale
- 30 g Piment vert
- 10 g Ail
- 5 g Sucre blanc
- 80 g Pleurotus eryngii
- 2 g sel
- 5 g gingembre
- 15 ml Vin de cuisine
- 5 g Sauce chili au millet
Instructions
- Laver le piment vert et le pleurotus eryngii pour préparer la poitrine de porc cuite.
- Couper tous les ingrédients en lanières
- Préparer les tranches d'ail et les tranches de gingembre
- Verser l'huile de fond dans la marmite, faire sauter la poitrine de porc dans l'huile chaude.
- Ajouter ensuite les champignons eryngii et faire sauter jusqu'à ce que l'arôme s'échappe.
- Ajouter les tranches de gingembre et les tranches d'ail et faire sauter le tout pour l'arôme.
- Ajouter le piment vert et faire sauter jusqu'à ce que l'arôme s'estompe.
- Ajouter le vin de cuisine
- Ajouter du sel et faire sauter uniformément
- Ajouter la sauce chili et faire sauter
- Ajouter le sucre et faire sauter uniformément, puis sortir de la poêle.
- réaliser
Notes
1. Les différents ingrédients doivent être ajoutés dans l'ordre tout au long du processus de cuisson.
2. Il y a de la sauce chili et du sucre à volonté.
La nutrition
Apports nutritionnels
Ventre de porc sauté au pleurotus royal
Quantité par portion
Calories 465
Calories des lipides 405
% des apports journaliers*
Graisse 45g69%
Lipides saturés 19g119%
Choléstérol 54 mg18%
Sodium 463 mg20%
Potassium 159 mg5%
Glucides 6g2%
Fibres 1g4%
Sucre 3g3%
Protéines 7g14%
Vitamine C 3mg4%
Calcium 9mg1%
Fer 1mg6%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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