Asperges et crevettes sautées
On peut en manger beaucoup, c'est très sucré.Ces deux éléments sont déjà suffisamment délicieux, il n'est pas nécessaire d'ajouter des oignons verts, du gingembre, de l'ail ou quoi que ce soit d'autre.
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Épingle
Portions :
Calories : 50kcal
Ingrédients
- 250 g asperges
- 200 g Crevettes fraîches
- Huile de cuisson Montant approprié
- 1 cuillère à café sel
- Vin de cuisine Montant approprié
Instructions
- Ouvrir le dos des crevettes, les décortiquer, ajouter une demi-cuillère de sel, faire mariner le vin de cuisine pendant un certain temps.
- À l'aide d'un rabot, enlever la peau dure de la moitié inférieure des asperges (ne pas couper la partie tendre de la moitié supérieure) et les couper en segments diagonaux.
- Faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter les asperges et les crevettes (il n'y a pas de problème à les mettre ensemble), faire frire jusqu'à ce que les crevettes deviennent rouges, ajouter une cuillerée de sel et faire frire pendant un certain temps.
La nutrition
Apports nutritionnels
Asperges et crevettes sautées
Quantité par portion
Calories 50
Calories des lipides 3
% des apports journaliers*
Graisse 0.3g0%
Lipides saturés 0.1g1%
Graisses polyinsaturées 0.1g
Sodium 2,33 mg0%
Potassium 505 mg14%
Glucides 10g3%
Fibres 5g21%
Sucre 5g6%
Protéines 6g12%
Vitamine A 1,89UI0%
Vitamine C 14 mg17%
Calcium 61 mg6%
Fer 5mg28%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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