Spinach Shredded Chicken Omelet

Omelette au poulet effiloché et aux épinards

Le plus grand tabou en matière de remise en forme et de perte de poids est de se lancer aveuglément dans un régime. Seule une alimentation scientifique permet d'atteindre l'objectif ! Cette friandise est riche en protéines de haute qualité, nourrit le qi et le sang et est très amincissante. Il convient parfaitement aux amateurs de fitness et de perte de poids !

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Type de plat : Plat principal

Cuisine : Chinois

Mot-clé : Omelette au poulet effiloché et aux épinards

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 15

Portions : 1

Calories : 464kcal

Ingrédients

100 g épinards
200 g œuf
100 g blanc de poulet
100 g carotte
sel montant adéquat
huile de chili montant adéquat
gingembre montant adéquat
Sésame blanc montant adéquat
sauce soja fine montant adéquat
vinaigre montant adéquat
sucre blanc montant adéquat
persil montant adéquat

Instructions

Faire bouillir les épinards pendant 30 secondes, les retirer, les presser et les hacher. Séparer le jaune et le blanc d'œuf. Ajouter 4 jaunes d'œuf aux épinards, ajouter la quantité appropriée de sel et bien mélanger.
Monter les blancs en neige jusqu'à l'obtention d'une mousse dure.
Mélanger les blancs d'œufs avec la pâte de jaunes d'épinards et verser le tout dans la friteuse Joyoung.
Chauffer les couvercles supérieur et inférieur en même temps et laisser chauffer pendant 5 minutes à feu doux.
Mettre le blanc de poulet dans l'eau froide dans la marmite, ajouter les tranches de gingembre et le vin de cuisson, puis le retirer et le déchirer en filaments.
Les carottes sont déchiquetées, blanchies dans l'eau chaude, et les morceaux de poulet sont ajoutés aux ingrédients auxiliaires et bien mélangés.
Une fois l'omelette aux épinards frite, la sortir, répartir uniformément les morceaux de poulet mélangés sur une couche, puis rouler l'omelette.
Tranchez et mangez ! Profitez-en en famille !