Les résidus d'épinards, qui contiennent des fibres grossières, sont hachés à l'aide d'un couteau.
Ajouter la farine, les œufs, les cinq épices en poudre, le sel.
Ajouter de l'eau et faire une pâte, ni trop épaisse ni trop fine.
Badigeonner la poêle d'huile, à feu moyen et doux, verser la pâte dans la poêle et l'étaler, et faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient bien cuits.
Couper en morceaux et servir
Le produit fini, recouvert de pâte de haricots fermentée, est super délicieux, haha.
La nutrition
Apports nutritionnels
Tarte aux épinards
Quantité par portion
Calories 69Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Graisse 1g2%
Lipides saturés 1g6%
Sodium 237 mg10%
Potassium 1674mg48%
Glucides 11g4%
Fibres 7g29%
Sucre 1g1%
Protéines 9g18%
Vitamine A 28131IU563%
Vitamine C 84 mg102%
Calcium 297mg30%
Fer 8mg44%
* Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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