Comment cuisiner la soupe de boulettes de poulet
Il fait chaud, je n'aime pas les plats gras. Je prépare moi-même des boulettes de viande. C'est délicieux de mettre des légumes verts, laissez-moi partager ma soupe de boulettes de poulet.
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Portions :
Calories :
Ingrédients
- 500 g Poitrine de poulet
- Échalote
- 2 œuf
- sel
- 4 Gumbo
- huile végétale
- Gingembre
- Amidon
Instructions
- Le blanc de poulet est réduit en purée à l'aide d'un hachoir à viande, et l'échalote et le gingembre sont coupés en morceaux.
- Ajouter deux œufs, une cuillerée de fécule, une quantité modérée de sel, une quantité modérée d'huile et le gingembre, l'échalote.
- Mélanger ensuite pour obtenir une pâte plus visqueuse.
- Mettez de l'eau dans la casserole, faites bouillir l'eau, mettez le pouce et l'index dans la main et pressez-la. Lorsque vous avez extrait une boulette de viande ronde, utilisez une cuillère pour la déterrer et mettez-la dans l'eau.
- Augmenter légèrement le feu et laisser bouillir pendant environ quatre minutes, puis éteindre.
- Laver le gombo et le couper en petits morceaux.
- Mettre l'eau dans la casserole et faire bouillir les boulettes pendant trois minutes.
- Mettre le gombo et le faire bouillir. Mettre quelques gouttes d'huile de sésame sur la marmite et ok.
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