Home cooking ~ garlic okra

Cuisine familiale ~ gombo à l'ail

Recette délicieuse et nutritive

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Type de plat : Plat principal

Cuisine : Chinois

Mot-clé : gombo à l'ail

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Portions : 1

Calories : 273kcal

Laver les gombos.
Laisser tremper l'eau salée pendant un certain temps.
Porter l'eau à ébullition et la saler légèrement.
Mettre le gombo et quelques gouttes d'huile de cuisson.
Pendant une minute, la couleur reste verte.
Retirer et tremper dans l'eau froide.
Ail haché.
Préparer l'échalote
Piment de millet en dés
Faire cuire une cuillerée de graines de sésame blanc dans une poêle à frire.
Verser dans le bol contenant l'ail émincé et l'échalote verte.
Deux cuillères de sauce soja
Une cuillerée de vinaigre balsamique
Quantité modérée de sel
1/2 cuillère d'huile de chili
1/2 cuillère d'huile de sésame
Un peu de sucre blanc
Bien mélanger
Egoutter les gombos, les égoutter et les couper en deux, puis les couper en deux
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Verser le jus de l'étape 18 sur les gombos.
Saupoudrer de millet épicé