Côtes de porc à l'étouffée avec du varech et du konjak
Le varech est riche en colle d'algue, qui est un excellent aliment anti-pollution. Elle peut se combiner avec les substances cancérigènes contenues dans les aliments et les éliminer de l'organisme. Le varech est également le principal aliment alcalin. Le konjac et le varech ont un effet de désintoxication similaire et peuvent réduire efficacement les taux de lipides et de sucre dans le sang. La citrouille peut réduire la glycémie et prévenir la constipation. Ces trois types d'aliments sont cuisinés avec des côtes levées, qui peuvent absorber les graisses et le cholestérol contenus dans la viande, reconstituer les nutriments et maintenir la peau fraîche et les intestins dégagés.
Conseil : la quantité de varech, de konjac et de potiron est évidemment supérieure à la quantité de côtes levées, ce qui permet d'obtenir le meilleur effet.
Champignons, asperges, pousses de maïs
&L'asperge est un légume anticancéreux réputé, qui est riche en cellulose et peut favoriser efficacement l'évacuation des déchets intestinaux. Les pousses de maïs sont riches en xylane et en arabinoglycane, qui peuvent non seulement favoriser le péristaltisme intestinal, mais aussi envelopper et combiner les polluants contenus dans les aliments pour les aider à être évacués du tractus intestinal. En outre, Lentinus edodes contient des polysaccharides fongiques qui améliorent l'immunité. Ce plat peut être considéré comme la réunion de fibres alimentaires solubles, de fibres alimentaires insolubles et de polysaccharides actifs dans les aliments, ce qui peut améliorer efficacement la capacité antipollution de l'organisme humain.
Conseil : ne pas laver le champignon plusieurs fois. Après le lavage, utilisez une petite quantité d'eau pour le faire bouillir, afin de ne pas perdre le précieux polysaccharide du champignon.
Porridge aux pignons de pin, à l'orge et au riz gluant
Les noix de pin sont riches en acides gras essentiels et en vitamine E, ce qui permet non seulement de combler les carences, mais aussi d'humidifier les poumons et d'assouplir les intestins. L'orge et le riz sont non seulement riches en cellulose et en hémicellulose, mais aussi en fibres alimentaires solubles telles que le bêta-glucane, qui peut contribuer à réduire la glycémie, à prévenir l'hyperlipidémie et à favoriser l'élimination des polluants présents dans les aliments. Le riz glutineux a également un certain effet nourrissant, et sa sensation glutineuse peut partiellement compenser le goût rugueux de l'orge. La combinaison de pignons de pin, d'orge et de riz gluant peut nourrir l'organisme, prévenir la constipation et éliminer la pollution. Si l'on ajoute une petite quantité de wolfberry, la couleur sera plus agréable.
Conseils : les pignons doivent être ajoutés plus tôt, et la combinaison de l'huile et du riz peut améliorer l'arôme de la bouillie. S'il n'y a pas de riz glutineux, il peut être remplacé par du riz japonica.