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Légumes-feuilles
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Laitue en cosse
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chou rouge
laitue à feuilles rouges
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Légumes-racines
pousses de bambou
carotte
radis daikon
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patate douce
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Produits aquatiques
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crevettes séchées
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pâte de crevettes
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huile de salade
huile de sésame
huile de lin
huile de citron
sauce soja
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sauce d'huître
sauce chili
échalote
gingembre
ail
anis étoilé
cannelle
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noix de muscade
poudre de 5 épices chinoises
cumin
poivre