Ingredientes
- 70 g Toon
- 20 g Tofu seco
- 2 g Sal
- 50 g tomate
- 100 g arroz
Elaboración paso a paso
- Cortar la parte superior de la cabeza del toon, lavarla y escaldarla en una olla durante 1 minuto para eliminarla.
- Picar los cogollos escaldados.
- Cortar los tomates en cruz y ponerlos en agua caliente durante 3 minutos, pelarlos y picarlos; picar también el tofu seco
- Vierta aceite en una sartén caliente, añada los tomates y sofríalos durante 1 minuto.
- Añadir el tofu seco y saltear hasta que los tomates hagan la salsa
- Añadir el arroz, el toon y la sal. Sofría todo junto durante 2 ó 3 minutos.
Nutrición
Valores nutricionales
Arroz frito Toon
Cantidad de la ración
Calorías 374
Calorías procedentes de grasas 9
% Diario recomendado
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Grasa polinsaturada 1g
Grasa monosaturada 1g
Sodio 783mg34%
Potasio 234 mg7%
Carbohidratos 82g27%
Fibra 2g8%
Azúcar 1g1%
Proteina 8g16%
Vitamina A 417IU8%
Vitamina C 7 mg8%
Calcio 33 mg3%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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