Tofu con carne picada
Mi bebé come a menudo huevos al vapor con carne picada, y más tarde tofu hecho con carne picada. Al pequeño también le encanta comer. A menudo le cocina este plato para comer bibimbap. Ahora no le gustan los trozos grandes de carne, le gusta comer carne
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Raciones:
Calorías: 212kcal
Ingredientes
- 300 g tofu
- 50 g Solomillo de cerdo
- 8 g Ajo
- 10 ml aceite vegetal
- 5 g sal
- 5 g almidón Almidón de agua
- 10 g chalota
- 5 ml salsa de soja espesa
- 150 ml agua
Elaboración paso a paso
- Preparar los ingredientes, lomo (relativamente tierno), tofu, ajo, cebollas verdes
- Lomo picado, tofu cortado en trozos pequeños
- Calentar el aceite en el solomillo, freír un rato, añadir media cucharada de salsa de soja, saltear para dar color
- Hervir 150 ml de agua
- Añadir tofu
- Sigue cocinando y dale un poco de sal
- Enciende la olla y dale un poco de agua almidonada (una cucharada de almidón y 2 de agua, mezcla bien para obtener agua almidonada).
- Espolvorear con cebollas verdes picadas, es delicioso, bibimbap no podría ser mejor para su bebé
- Comer un bol de arroz cada vez
Notas
Para preparar este plato es necesario utilizar tofu blando, que se deshace en la boca con un sabor delicioso
Nutrición
Valores nutricionales
Tofu con carne picada
Cantidad de la ración
Calorías 212
Calorías procedentes de grasas 117
% Diario recomendado
Grasa 13g20%
Grasa saturada 5g31%
Colesterol 16 mg5%
Sodio 1133mg49%
Potasio 98 mg3%
Carbohidratos 6g2%
Fibra 1g4%
Azúcar 1g1%
Proteina 19g38%
Vitamina C 1mg1%
Calcio 195 mg20%
Hierro 2 mg11%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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